Strathisla Cask Strength Edition

Jahrgang 2008 / 203 Bottles 0,70 Liter/ 57.50% Vol

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Strathisla Cask Strength Edition

Feiner Rohdiamant

Strathisla ist neben Glen Keith und Strathmill eine von drei Brennereien des Städtchens Keith, malerisch im Isla Tal im Herzen der Speyside gelegen und eine der ältesten, lizensierten Brennereien der Speyside. Gegründet wurde sie von George Taylor und Alex Milne 1786 zunächst als Milltown Destillerie, später umbenannt in Milton, seit 1870 heißt sie Strathisla. 1950 in den Besitz der „Chivas Brothers“ gekommen, gehört die Brennerei demnach inzwischen zu „Pernod Ricard“. Hochoffizielle Abfüllungen des Strathisla Whisky gibt es wenige, das meiste wird von „Gordon & MacPhail“ im Auftrag der Brennerei abgefüllt. Auch Abfüllungen Unabhängiger wie diese von „Signatory Vintage“ für den deutschen Importeur „Kammer Kirsch“ sind vergleichsweise selten. Destilliert am 03.09.2008 wurden am 24.01.2019 gerade einmal 213 Flaschen aus dem ehemaligen Bourbon-Fass mit der Nummer 800130 mit fassstarken 57,5 Vol% abgefüllt. Wie alle Signatory-Whiskies dieser Reihe wurde auch dieser „Strathisla“ nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt.

Fahl Strohgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit kräftigen Obst-Noten, süße Äpfel liegen im Vordergrund, darunter frisch-würzige Getreide-Töne durchzogen von kräftiger Vanille und einem Hauch Mineralität.
Am Gaumen dann zeigt er sich rund, dabei süß mit tiefen, wuchtigen Frucht-Aromen, unterlegt mit Ingwer, Chili und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, dazu Malz und Getreide-Aromen, die diesen zehnjährigen Strathisla in einen pfeffrig-würzigen, kurz fruchtigen Abgang begleiten.


Geruch: kräftige Obst-Noten, süße Äpfel, frisch-würzige Getreide-Töne, kräftige Vanille, ein Hauch Mineralität
Geschmack: rund, süß, wuchtige Frucht-Aromen, Ingwer, Chili, gemahlener schwarzer Pfeffer, Malz, Getreide-Aromen
Abgang: mittellang, pfeffrig-würzig, kurz fruchtig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Strathisla
Bestellnummer
S105-1500
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
2008
Abfüller
Signatory
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
57.50%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Chivas Brothers Ltd. Seafield Ave Keith Banffshire AB55 5BS/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 57.50%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Strathisla

(Weites Tal des Isla)

Die Distillerie Strathisla liegt am Rande von Keith, Aberdeenshire, inmitten der Speyside-Region. Mit dem kopfsteingeplasterten Hof, den grauen Steinmauern, den Pagodendächern und dem alten Wasserrad zählt Strathisla zu den schönsten Brennereien in ganz Schottland. Der Name Strathisla leitet sich vom Fluss Isla ab, der nahe der Brennerei vorbeifließt.
Die unter dem Namen Milltown Distillery 1786 von George Taylor und Alexander Milne gegründete legale Brennerei, ist eine de....

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