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Sazerac 18 Jahre Rye

0,70 Liter/ 45.00% Vol

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Sazerac 18 Jahre Rye

Die Ur-Aromen eines Straight Rye

Die Tradition des Rye Whiskey reicht in den Vereinigten Staaten von Amerika zurück bis in die Zeiten um 1800, als in New Orleans die Saloons, damals noch betitelt als Kaffee-Häuser, entlang der Straßen aufzutauchen begannen. Eines dieser Kaffee-Häuser war Sewell Taylors sogenanntes Merchants Exchange Coffee House in der Royal Street, dessen Spezialität eine Mischung aus französischem Branntwein und „Peychauds Bitters“, einem Kräuter-Elixier war. Taylor importierte damals den Branntwein aus Frankreich, der dort bei Limoges unter dem Namen „Sazerac-de-Forge et Fils“ produziert wurde, „Peychauds Bitters“ bekam man schräg gegenüber in der Apotheke des kreolischen Immigranten Antoine Amédée Peychaud. Um dem Signature Cocktail weiter Bekanntheit zu verschaffen, nannte man das Kaffee-Haus 1852 kurzerhand in Sazerac Coffee House um. Der „Sazerac Whiskey“ wird seit einiger Zeit schon von der „The Sazerac Company“ in deren Buffalo Trace Destillerie in Frankfort, Kentucky gebrannt. Abgefüllt wurde diese Rarität im Sommer 2018 mit kräftigen 90 Prof (45 Vol%).

Zart orange- Kupfer-farben, begegnet er der Nase rein, mit frischen, grasigen Noten, etwas Ananas, dazu Minze-Töne und ein Hauch Tabakblätter mit einer intensiven Süße darunter.
Am Gaumen dann zeigt er sich cremig und weich, vielschichtig mit intensiven Roggen-Aromen, die an frisch gebackenes Vollkornbrot erinnern, dazu eine feine Süße mit Getreide und Fruchtigkeit, die diesen „Sazerac Straight Rye 18 Year Old“ in einen getreidig-würzigen Abgang begleiten.


Geruch: rein, frisch, grasige Noten, etwas Ananas, Minze-Töne, etwas Tabak, intensive Süße
Geschmack: cremig, weich, vielschichtig, intensive Roggen-Aromen, frisch gebackenes Vollkornbrot, feine Süße, Getreide, Fruchtigkeit
Abgang: mittellang, getreidig, würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Sazerac
Bestellnummer
AW-S1202
Kategorie
Grain/ Korn/ Rye
Land
USA
Region
Kentucky
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
45.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH; Hubert Underberg Allee 1; 47493 Rheinberg

Land: USA

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 45.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Sazerac

(Markenname)

Die Geschichte des „Sazerac“ ist eng verknüpft mit der Geschichte des Rye Whiskey in den USA und reicht zurück bis in die Zeiten um 1800, als in New Orleans die als Kaffee-Häuser betitelten Saloons entlang der Straßen aufzutauchen begannen. Zwei Dinge kamen zusammen, die schlussendlich zunächst in einem Cocktail namens „Sazerac“ und später in einem Straight Rye Whiskey desselben Namens mündeten:
Ein Teil der Geschichte beginnt auf Saint-Do....

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Sazerac Straight Rye Whiskey  Produktbild
Sazerac
Straight Rye Whiskey
0,70 Liter/ 45.00% Vol
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