Santiago de Cuba 20 Jahre

Santiago de Cuba 20 Jahre

Authentische Verkörperung kubanischen Lebensgefühls

Zum 485. Jahrestag der kubanischen Stadt Santiago de Cuba wurde als Hommage von der gleichnamigen Destillerie diese 20-jährige Sonderedition herausgegeben. Nur Zuckerrohr aus den besten Ernten Kubas finden den Weg in die Herstellung dieses exquisiten Rums. Durch den – gerade für Rum – außerordentlich langen Reifungsprozess in Verbindung mit dem günstigen karibischen Klima entwickelte er einen unverwechselbaren und komplexen Charakter, der von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Sobald der Santiago de Cuba, dessen Farbton an dunkles Bernstein mit rötlichen Reflexen erinnert, aus der Flasche in ein Glas fließt, nimmt man ein sehr weiches und würziges Aroma wahr. Hinzu kommt noch die cremige Süße des Honigs, die sich langsam entwickelt und sich schön mit den anderen Nuancen verbindet. Im Mund offenbart er Noten von Vanille und Toffee, kombiniert mit Anklängen von hellem Tabak und Schokolade. Insgesamt ist es ein sehr üppiger, aber sanfter Geschmack, der im Hintergrund von Kaffee, Dörrpflaumen und etwas Eichenholz harmonisch ergänzt wird – einfach fantastisch. Noch lange verweilen die komplexen Nuancen beim Genießer, ehe sie sich auf elegante Weise mit Hinweisen auf Nüsse, Holz und eine leicht pfeffrige Schärfe zurückziehen.

Um das gesamte Geschmacksprofil voll zur Geltung kommen zu lassen, sollte man sich zum Verköstigen des Santiago de Cuba 20 Jahre die nötige Ruhe gönnen. Er ist eine Spirituose der Extraklasse und daher für den anspruchsvollen Liebhaber gedacht. Zu haben ist er in einer einzigartig gestalteten Flasche, die sich auch als schönes Geschenk für einen Rumliebhaber eignet.

Geruch: weich, würzig, cremige Honig-Süße
Geschmack: Vanille und Toffee, heller Tabak und Schokolade, sehr üppig und sanft, Kaffee, Dörrpflaumen und etwas Eichenholz, harmonisch
Abgang: lang anhaltend, komplex und elegant, Nüsse, Holz und leicht pfeffrige Schärfe