Metaxa 12*

Metaxa 12*

Definierte Sanftheit

Die griechischen Ägäis-Inseln sind seit Jahrhunderten bekannt für den Anbau von Wein. Unter der hochstehenden Sonne wachsen dort die feinsten Rebsorten, die mit langer Erfahrung von heimischen Familien traditionell ausgebaut werden.
Der Gründer – Spyros Metaxa – nutzte als Erster, die aus der Ägäis stammenden Muskatteller-Trauben (neben anderen Rebsorten) zur Veredelung von Bränden, um die von Beginn des Unternehmens im Jahre 1888 angestrebte Weichheit der Erzeugnisse zu erreichen und zu erhalten.

Hergestellt wird METAXA 12* aus Muskatellerweinen von unverwechselbar aromatischer Dichte, die ausschließlich von den sonnenverwöhnten Hängen der Insel Samos stammen und handverlesen werden. Durch die langsame Reife bis zu 12 Jahren in Limousin-Eichenfässern und die Zugabe von Rosenblütenextrakten und Kräutern erhielt der Metaxa 12* einen unglaublich weichen Charakter von außergewöhnlicher Qualität. In erster Linie besticht er durch sein lebendiges Aroma, das mit einem eleganten Duft von Trauben, getrockneten Blüten und wie frisch gepflückten Kräutern bestückt ist. Kaffee, Karamell und Schokolade verbinden sich mit getrockneter Pflaume und Orangenschale, und erweitern die ersten Eindrücke. Im Geschmack beeindruckt er mit viel Muskat und fruchtigen Nuancen begleitet von rauchig- weinfassholzigen Noten und einer Süße, die dank ihrer geschmeidigen Konsistenz sehr intensiv erscheint. Beim Genuss des Metaxa 12* kommt das Beste zum Schluss. Mit jedem Schluck des edlen Tropfens entdeckt man in seinem öligen Körper weitere Aromen: Honig, Feigen, Rosenblüten, Karamell und ein Hauch Orangen – einfach wahnsinnig komplex. Das lang andauernde Finish bringt mit seiner samtig-weichen Textur wiederholt die Nuancen des wundervollen Geschmacks.

Der METAXA 12* ist eine Spirituose für erfahrene Kenner und Genießer. Diese sollten sich viel Zeit und Ruhe lassen, um sein tiefgründiges Aroma zu erfahren.

Geruch: elegant, Trauben, erlesene Gewürze und frisch gepflückte Kräuter, Kaffee, Karamell und Schokolade, holzig, süß
Geschmack: viel Muskat, fruchtig, Eichenholz, süß, und geschmeidig, öliger Körper, Honig, Feigen, Rosenblüten, Karamell und Orangen, komplex
Abgang: lang anhaltend, samtig-weich