Der Großvater von Jean-Claude, Auguste Mas, legte 1892 die ersten 22 Morgen Weinreben in der Nähe der Kleinstadt Pézenas in der Region Languedoc-Roussillion an, und schuf damit die Basis der heutigen „Domaines Paul Mas“, die unter den Fittichen Jean-Claude Mas‘ letztlich zu dem erfolgreichen Wein-Produzenten wuchs, der man heute ist. Jean-Claude wurde in Pézenas im Languedoc geboren, mitten hinein in die Welt der Weinberge und –keller. Studierter Betriebs....