Maker`s Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Maker`s Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Üppig-aromatischer Genusstropfen

Der „Maker’s Mark“ mit seiner charakteristischen, bauchig-viereckigen Flasche und seinem leuchtend-roten Wachssiegel gehört zu den markantesten und bekanntesten Bourbons überhaupt. Ende der 1950er Jahre in der Form erschienen, in der er heute noch in den Laden-Regalen zu finden ist, geht der „Maker’s Mark“ zurück auf eine Rezeptur, die Bill Samuels Sr. 1953 gemeinsam mit dem legendären Pappy van Winkle entwickelt hatte. Die Mash Bill des „Maker’s Mark Cask Strength“ bescheinigt 70 % Mais, 16 % Winterweizen und 14 % gemälzte Gerste. Abgefüllt wird nach der Lagerung in frischen Fässern aus amerikanischem Eichenholz ohne Altersangabe ohne Altersangabe mit kräftigen 55,8 Vol% Alkoholgehalt.

Leuchtend Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase weich und zuvorkommend, mit Honig und Rohrzucker, Ahornsirup und Vanille dazu. Darunter mischen sich geröstete Pekannüsse und Eichenholz vermengt mit etwas Zimt. Über Allem schwebt abrundend ein Hauch Blumen-Duft vermengt mit erdigen Noten und einem Hauch Schwarztee.

Am Gaumen dann zeigt er sich intensiv aromatisch, weich dabei und vielschichtig mit Rohrzucker-Süße und Zimt, Eichenholz und Zitrus-Frische, Kirschen begleitet von frischen Waldkräutern, etwas Maismehl darunter, das diesen „Maker’s Mark Cask Strength“ in einen blumig-grasigen, leicht trockenen und an Schwarztee erinnernden Abgang entlassen.

Geruch: weich, zuvorkommend, Honig, Rohrzucker, Ahornsirup, Vanille, geröstete Pekannüsse, Eichenholz, etwas Zimt, florale und erdige Noten, etwas Schwarztee
Geschmack: intensiv aromatisch, weich, vielschichtig, Rohrzucker, Zimt, Eichenholz, Zitrus-Frische, Kirschen, frische Waldkräuter, etwas Maismehl
Abgang: mittellang, blumig-grasig, leicht trocken, Schwarztee-Aromen