Mackmyra Preludium:01

0,50 Liter/ 55.6% vol

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Mackmyra Preludium:01

Die Basis für Alles, was kommen sollte/ Vorhang auf für das allererste Kapitel Schwedischer Whisky-Geschichte

Der „Mackmyra Preludium: 01 – De första dropparna“ – übersetzt in etwa „Die ersten Tropfen“ ist genau das, was der Name bereits andeutet: Hierbei handelt es sich um Whisky aus den allerersten Fässern, die zwischen den Jahren 1999 und 2002 noch in der allerersten Mackmyra Pilot-Brennerei und in der später fertiggestellten Brennerei Mackmyra Bruk destilliert worden sind. Der Whisky ist im Alter von drei Jahren am 07.02.2006 in einer auf nur 4.000 Flaschen limitierten Edition abgefüllt worden. Damals als Erster in einer Reihe von insgesamt sechs Abfüllungen, wobei jede dieser sechs Editionen für einen ganz bestimmten, begrenzten Abschnitt in der Entwicklung des schwedischen Single Malt Whiskies stand.
Nicht kühlfiltriert, ungefärbt, mit fassstarken 55,6 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt, und innerhalb von drei Tagen damals in Schweden ausverkauft.

Fahl golden in der Farbe, begegnet er der Nase zurückhaltend, mit etwas Eichenholz zunächst, dazu exotische Früchte und Vanille. Nach einiger Zeit kommen Noten von nassem, frischen Sägemehl dazu, Zitrus und rote Beeren ganz zuletzt.
Am Gaumen dann zeigt er sich zunächst weich und würzig dabei, gefolgt von kräftigen Pfeffer-, Chili- und Ingwer-Aromen mit an florale Parfum-Töne erinnernden Nuancen, Anis und Karamell-Untertönen, die diesen allerersten Mackmyra Single Malt in einen Eichenholz-würzigen, prägnanten Abgang entlassen.

 

Geruch: zurückhaltend, etwas Eichenholz, exotische Früchte, Vanille, nasses, frisches Sägemehl, Zitrus, rote Beeren
Geschmack: weich, würzig, kräftige Pfeffer-, Chili-, Ingwer-Aromen, florale Parfum-Töne, Anis, Karamell 
Abgang: prägnant, Eichenholz-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Mackmyra
Bestellnummer
S-M1000
Kategorie
Single Malt
Land
Schweden
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,50 Liter
Alkohol
55.6% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE

Land: Schweden

Inhalt: 0,50 Liter

Alc.: 55.6% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mackmyra

(Name der Destillerie der Mackmyra Svensk Whisky AB)

Die Mackmyra Destillerie liegt in Valbo der Gemeinde Gävle in der schwedischen Provinz Gävleborgs län, dem alten Gästrikland, in einem kleinen Ort mit gut 7.000 Einwohnern. Benannt hat man die Brennerei nach der Ortschaft Mackmyra und dem zugehörigen Gutshaus. Deren Name, Mackmyra, leitet sich ab von nattflyn, dem schwedischen Wort für Eulenfalter (Noctuidae) und dem schwedischen Wort für Sumpf, myr. Bedingt durch die langsame Verlandung sind....

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