Mackmyra Moment 012 Morgondag

0,70 Liter/ 51.10% Vol

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Menge

Mackmyra Moment 012 Morgondag

Der „gewöhnlichste“ der Moments

Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen. Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus ebendiesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen. So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind“) und der Moment Urberg („Grundgestein“). Der Moment Morgondagg („Morgentau“) nun trägt die Nummer zwölf in dieser Reihe. Lediglich 1600 Flaschen wurden abgefüllt.
Whisky aus amerikanischen First Fill-Fässern, ehemaligen Sherry-Fässern und eine lange Reifungszeit in den Gewölben der Bodås Mine 50 m unter der Erdoberfläche prägen diesen Mackmyra.

Von runder, goldener Farbe zeigen sich in der Nase würzig-kräuterige Aromen: Vanille, Zitrus, Birne, Rosine, unterlegt mit gebranntem Zucker, Butterkaramell und Lebkuchen, in Verbindung mit feinen Fass-Noten von Tabak, Anis und geröstetem Brot.
Den Gaumen trifft der Morgondagg wuchtig und rund. Es dominieren fruchtige, warm-würzige Aromen, man schmeckt grüne Äpfel, etwas Stachelbeere und eine weiche, würzige Eichen-Note, unterlegt von Butterkaramell, bevor er karamellig-weich mit einem Hauch Rauch ausklingt.

Geruch: würzig-kräuterig, kandierte Früchte, Butterkaramell, Tabak, Anis und Toastbrot
Geschmack: rund, mit warm-würzigen Aromen, grüne Früchte, sanfte Eiche mit einem Hauch Rauch
Abgang: mittellang

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Mackmyra
Bestellnummer
S-M1024
Kategorie
Single Malt
Land
Schweden
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
51.10%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE

Land: Schweden

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 51.10%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mackmyra

(Name der Destillerie der Mackmyra Svensk Whisky AB)

Das Treffen einer Gruppe von acht jungen Leuten auf einer Berghütte und der Whisky des Gastgebers waren ausschlaggebend für die Gründung von Mackmyra. Die Idee entstand nach der aufgeworfenen Frage, wie und ob Whisky auch in Schweden gebrannt werden könnte. 
1999 startete dann das Pilotprojekt Mackmyra, das von den schwedischen Freunden, in Valbo einem Vorort von Gävle, etwa 175km nördlich von Stockholm, gegründet wurde.
Die Destillerie war nicht nur d....

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