Kammer-Kirsch Schwarzwälder Kirschwasser

0,70 Liter/ 42.00% Vol

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Menge

Kammer-Kirsch Schwarzwälder Kirschwasser

Spezialität aus vollreifen Früchten

Im Jahre 1909 schuf die Landwirtschaftskammer des Großherzogtums Baden eine Lehr- und Versuchsbrennerei in Oppenau, mit dem Ziel reine Schwarzwälder Obstbrände herzustellen und diese erfolgreich auf dem Weltmarkt bekannt zu machen. Seit 1923 als „Kammer-Kirsch“ bekannt, brennt und vertreibt man in Oppenau und Karlsruhe nun seit Jahrzehnten sehr erfolgreich Edelobstbrände.
Ausgezeichnet 2009 beim „Internationalen Spirituosenwettbewerb“ mit der Silbermedaille, finden auch für das Alte Schwarzwälder Kirschwasser - wie für alle Brände aus dem Hause Kammer-Kirsch- nur frische, vollreife Früchte Verwendung. Zwei Mal wird in alten Kupferbrennblasen destilliert, bevor der frische Brand in lasierten Tonkrügen und Fässern aus Esche und Eiche in den tiefen, stets gleich temperierten Kellergewölben der Brennerei reift.

Wasserklar, besticht er durch sein feines Kirsch-Aroma in der Nase, darunter liegen zart-würzige Anklänge an Zimt, abgerundet mit einer frischen Süße.
Dem Gaumen schmeichelt er klar und ausgewogen, mit würziger Süße und dezent zimtiger Kirsche, bevor er prägnant und frisch ausklingt.

Steckbrief

Bezeichnung
Brand
Marke
Kammer-Kirsch
Bestellnummer
X214-0004
Kategorie
Edle Brände
Land
Deutschland
Region
Baden-Württemberg
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
42.00%

Deklaration

Bezeichnung: Brand

Lebensmittel-Unternehmer: Kammer-Kirsch GmbH - Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe

Land: Deutschland

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 42.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Kammer-Kirsch

Beheimatet im Badischen, entstanden die Anfänge der Kammer-Kirsch Brennerei im Jahre 1909, als die badische Landwirtschaftskammer vom damaligen Landtag den Auftrag erhielt, eine Lehr- und Versuchsbrennerei in Oppenau in Betrieb zu nehmen. Das Ziel sollte die Herstellung und erfolgreiche Vermarktung eines reinen Schwarzwälder Kirschwassers sein. Denn die Bezeichnung „rein“ traf auf die allerwenigsten, zu diesem Zeitpunkt verfügbaren Kirschwasser zu.
Für die spät....

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