Jack Ryan Toomevara 10 Jahre

Calvados Finish Single Malt Irish Whiskey 0,70 Liter/ 46.0% vol

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Menge

Jack Ryan Toomevara 10 Jahre

Familienfeierlichkeit, Teil III – diesmal mit Calvados

Hinter diesem 12 Jahre alten „Jack Ryan Single Malt Irish Whiskey“ steht die Familie Ryan, die seit 1913 den „Beggars Bush“ betreiben, einem 1803 gegründeten und nach wie vor extrem beliebten Traditionspub in 115 Haddington Road, Dublin. Als passionierte Whiskey-Kenner kaufte die Familie zwischen 1913 und 1940 selbst Whiskey-Fässer und ließ diese nachreifen. Dieser Irish Single Malt wurde nun zu Ehren von Jack Ryan abgefüllt, dem Sohn von Thomas, der den „Beggars Bush“ damals kaufte. Dieser „Jack Ryan Toomavera“ – benannt nach dem Geburtsort Jack Ryans - erschien 2018 im Rahmen der „Generation Trilogy“, die gemeinsam mit dem „Haddington“ und dem „Finisher’s Touch“ sechs Generationen Familie feiert. Dieser zehn Jahre alte Whiskey lagerte zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er eine abschließende Reifung in ehemaligen Calvados-Fässern erhielt. Der Whiskey wurde nicht kühlfiltriert und mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt, limitiert auf lediglich 3.500 Flaschen abgefüllt.

Kräftig dunkelgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit üppigen Frucht-Noten, Apfelkompott und frischer Hefezopf, flüssiger Bienenhonig und frische, fast grasige Noten.

Am Gaumen dann zeigt er sich rund, angenehm weich mit intensiver Fruchtigkeit, knackige Äpfel und süße Orangen vermischen sich mit Honig und Zimtsahne, die diesen zehnjährigen „Jack Ryan Toomavera“ in einen fein fruchtigen, Eichenholz-würzigen Abgang begleiten.

 

Geruch: üppige Frucht-Noten, Apfelkompott, frischer Hefezopf, flüssiger Bienenhonig, grasige Noten

Geschmack: rund, weich, intensiv fruchtig, knackige Äpfel, süße Orangen, Honig, Zimtsahne

Abgang: mittellang, fein fruchtig, Eichenholz-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Jack Ryan
Bestellnummer
IW-J1101
Kategorie
Single Malt
Land
Irland
Alter
10 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Max Piehl GmbH & Co. KG Hardenstraße 51 20539 Hamburg

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Jack Ryan

Hinter dem „Jack Ryan Irish Whiskey“ steht die Familie Ryan, die seit 1913 den „Beggars Bush“ in 115 Haddington Road, Dublin betreibt. Der Ort an sich ist mehr als geschichtsträchtig. Seit 1803 steht an dieser Stelle schon ein Public House, die nebenstehenden, namensgebenden Barracken ließ die Britische Armee 1827 errichten. 1916 fand an der Kreuzung Northumberland und Haddington Road die Mount Street Bridge Schlacht des irischen „Osteraufstands“ s....

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