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Jack Ryan Finisher`s Touch 12 Jahre

Madeira Finish Single Malt Irish Whiskey 0,70 Liter/ 46.0% vol

6000 Bottles

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Menge

Jack Ryan Finisher`s Touch 12 Jahre

Familienfeierlichkeit, Teil I – Vorhang auf für den Madeira

Hinter diesem 12 Jahre alten „Jack Ryan Single Malt Irish Whiskey“ steht die Familie Ryan, die seit 1913 den „Beggars Bush“ betreiben, einem 1803 gegründeten und nach wie vor extrem beliebten Traditionspub in 115 Haddington Road, Dublin. Als passionierte Whiskey-Kenner kaufte die Familie zwischen 1913 und 1940 selbst Whiskey-Fässer und ließ diese nachreifen. Dieser Irish Single Malt wurde nun zu Ehren von Jack Ryan abgefüllt, dem Sohn von Thomas, der den „Beggars Bush“ damals kaufte. Dieser „Jack Ryan Finisher’s Touch Madeira Finish“ erschien 2018 im Rahmen der „Generation Trilogy“, die gemeinsam mit dem „Haddington“ und dem „Toomavera“ sechs Generationen Familie feiert.
Dieser zwölf Jahre alte Whiskey lagerte zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er eine abschließende Reifung in ehemaligen Madeira Süßwein-Fässern erhielt. Der Whiskey wurde nicht kühlfiltriert und mit kräftigen 46 Vol% Alkoholgehalt, limitiert auf lediglich 3.500 Flaschen abgefüllt.

Leuchtend Rotgolden, begegnet er der Nase Orangen-fruchtig mit Eichenholz und Süße, Orangenschalen und –blüten, feines Tannin und wachsig-waldige Noten gepaart mit üppiger, angenehmer Süße.

Am Gaumen dann zeigt er sich intensiv süß und üppig floral-würzig mit Geißblatt und Zitrus, Klementinen und Mandarinen, verwoben mit Eichenholz und grünen Blättern, die diesen „Jack Ryan Finisher’s Touch Madeira Finish“ in einen fruchtigen und süß-würzigen Abgang begleiten.

 

Geruch: Orangen-fruchtig, Eichenholz, Süße, Orangenschalen und – blüten, Feines Tannin, wachsig-waldige Noten, üppige Süße

Geschmack: intensiv süß, üppig floral, würzig, Geißblatt, Zitrus, Klementinen, Mandarinen, Eichenholz, grüne Blätter

Abgang: mittellang, fruchtig, würzig-süß

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Jack Ryan
Bestellnummer
IW-J1103
Kategorie
Single Malt
Land
Irland
Alter
12 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Ryan`s Beggers Bush, 115A Haddington Rd Dublin 4 Irland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Jack Ryan

Hinter dem „Jack Ryan Irish Whiskey“ steht die Familie Ryan, die seit 1913 den „Beggars Bush“ in 115 Haddington Road, Dublin betreibt. Der Ort an sich ist mehr als geschichtsträchtig. Seit 1803 steht an dieser Stelle schon ein Public House, die nebenstehenden, namensgebenden Barracken ließ die Britische Armee 1827 errichten. 1916 fand an der Kreuzung Northumberland und Haddington Road die Mount Street Bridge Schlacht des irischen „Osteraufstands“ s....

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