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Isle of Arran Saint Èmilion Cask Finish

Jahrgang 2009 0,70 Liter/ 54.90% Vol

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Isle of Arran Saint Èmilion Cask Finish

Eine ganz besondere Abfüllung

Das milde Inselklima, das hervorragende Wasser des Loch na Davie, ein eigener Hefe-Stamm und viel Herzblut aller Beteiligten lassen die Arran Distillery seit 1995 einen ausgezeichneten Whisky brennen. Dieser „Isle of Arran St. Émilion Small Batch“ ist eine limitierte Abfüllung für den niederländischen Markt und war aus diesem Grund nie wirklich Teil des offiziellen Sortiments der Brennerei.
Der Whisky wurde im Jahr 2009 gebrannt und lagerte ausschließlich in ehemaligen St. Émilion Bordeaux Rotwein-Fässern aus dem weltberühmten Weinanbaugebiet im Südwesten Frankreichs.
Abgefüllt wurden von diesem „Isle of Arran St Émilion Small Batch“ ganze 1.920 Flaschen in Fassstärke mit kräftigen 54,9 Vol% Alkoholgehalt, dabei wie üblich weder gefärbt noch filtriert.

Leuchtend Kupfer-golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit fein ziselierter Vanille-Würzigkeit, begleitet von runden, satten Früchten, darunter Mandarinen, Klementinen und Pfirsiche vermengt mit einer Mischung aus Honig und Karamell.
Am Gaumen dann zeigt er sich rund und üppig, mit Brombeeren, Kirschen, vollreifen Himbeeren und feinen Vanille-Aromen darunter, dazu Feigen und Marmeladen-Töne begleitet von Eichenholz und feinen, leicht pfeffrigen Tönen, die diesen „Arran St. Émilion Small Batch“ in einen anhaltenden, angenehm süßen und fein würzigen Abgang entlassen.


Geruch: fein ziselierte Vanille, satte Früchte, Mandarinen, Klementinen, Pfirsiche, Honig, Karamell
Geschmack: rund, üppig, Brombeeren, Kirschen, vollreife Himbeeren, feine Vanille, Feigen, Marmeladen-Töne, feines Eichenholz, pfeffrige Töne
Abgang: anhaltend, angenehm süß, fein würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Isle of Arran
Bestellnummer
I105-0091
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Arran)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
54.90%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Isle of Arran Distillers Ltd. Lochranza Isle of Arran KA27 8HJ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 54.90%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Isle of Arran

(Insel von Arran)

Die Arran Destillerie gehört zu den jüngeren Brennereien Schottlands: 1993 von Harold Currie, dem zu dieser Zeit in den Ruhestand gehenden Managing Director der „Chivas Brothers“ gegründet, begann dort am 18. August 1995 der Brennbetrieb. Obwohl die Destillerie in Kilometern gemessen so weit entfernt vom sog. „Whisky Heartland“, der Speyside gar nicht ist, ist sie doch durch ihre Insellage am östlichen Ende des Örtchens Lochranza auf der Isle of Arran nur....

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