Isle of Arran Alambique Classic Jahrgang 1997 Barbados Rum Barrel

Finish über 4 Jahre Cask strength 0,70 Liter/ 52.8% vol

Cask 19093 / 195 Bottles

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Menge

Isle of Arran Alambique Classic Jahrgang 1997 Barbados Rum Barrel

Runder Tanz zweier Fässern

Das milde Inselklima, das hervorragende Wasser des Loch na Davie, ein eigener Hefe-Stamm und viel Herzblut aller Beteiligten lassen die Arran Destillerie seit 1995 einen ausgezeichneten Whisky brennen. Dieser „Isle of Arran Sherry Cask The Bodega“ gehört seit Herbst 2019 zum Kernsortiment. Erschienen ist er in der Reihe „Double Matured Selection“ der „Alambic Classique Collection“ des deutschen Importeurs und Großhändlers „Alambic Classique“. In dieser Reihe versammeln sich außergewöhnliche Einzelfass-Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Arten lagerten.
So auch dieser auf nur 195 Flaschen limitierte „Arran Alambic Classique“. 1997 destilliert, lagerte er zunächst im First Fill ex-Bourbon-Fass, bevor er für vier Jahre in ein ehemaliges Barbados-Rum-Fass umgefüllt (Fass-Referenz 19093) und 2019 schließlich abgefüllt wurde. Wie bei „Alambic Classique“ üblich wurde weder kühlfiltriert noch gefärbt und hier mit kräftigen 52.8 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Leuchtend dunkelgolden mit rötlichen Reflexen, begegnet er der Nase mit süßen Rum-Noten – exotische Früchte, Bananen, Orangen, Papaya und Mango, darunter süße Vanille und ein wenig Malz, begleitet von Karamell und würzigem Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich weich und würzig, mit Karamell und dunklem Holz, Früchte und Waldhonig ringen um Balance, darunter liegen eine satte Würzigkeit und fein-bittere Espresso-Aromen, die diesen „Arran Double Matured Selection Alambic Classique“ in einen trockenen, angenehm Bitterschokolade-würzigen, süßen und gleichzeitig üppig fruchtigen Abgang begleiten.

 

Geruch: süße Rum-Noten, exotische Früchte, Bananen, Orangen, Papaya, Mango, süße Vanille, etwas Malz, Karamell, würziges Eichenholz

Geschmack: weich, würzig, Karamell, dunkles Holz, Früchte, Waldhonig, satt würzig mit fein-bitteren Espresso-Aromen

Abgang: mittellang, trocken, Bitterschokolade-würzig, süß, üppig fruchtig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Isle of Arran
Bestellnummer
I105-5500
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Arran)
Alter
22 Jahre
Destillationsjahr
1997
Abfüller
Alambic Classique
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
52.8% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Isle of Arran Distillers Ltd. Mentc House, Pottery Road, Dun Loaghaire, Dublin, Ireland

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 52.8% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Isle of Arran

(Insel von Arran)

Die Arran Destillerie gehört zu den jüngeren Brennereien Schottlands: 1993 von Harold Currie, dem zu dieser Zeit in den Ruhestand gehenden Managing Director der „Chivas Brothers“ gegründet, begann dort am 18. August 1995 der Brennbetrieb. Obwohl die Destillerie in Kilometern gemessen so weit entfernt vom sog. „Whisky Heartland“, der Speyside gar nicht ist, ist sie doch durch ihre Insellage am östlichen Ende des Örtchens Lochranza auf der Isle of Arran nur....

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