Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989

Bond House No. 1 & 2 Tasting Deckel-Gläser 0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989

Ein weiteres, großes Kapitel Brennerei-Geschichte

Der „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989“ ist ein weiterer Jahrgangs-Whisky aus Glenmorangies neuer Reihe „Bond House No. 1“. Im Rahmen dieser Reihe, die nach dem größten, ehemaligen Glenmorangie Warehouse benannt ist, erscheinen Jahrgangsabfüllungen die die jeweiligen Besonderheiten des Jahres, in dem der Whisky destilliert wurde, wiederspiegeln. Wie bereits der „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1990“ so stammt auch der „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989“ aus einer Zeit des Umbruchs bei Glenmorangie. Lange hatte die Kapazität des alten Brennhauses ausgereicht, Ende der 1980er Jahre aber wurde es zu klein. Also gab man das große Warehouse No. 1 - das sogenannte Zollfreilager – auf, um das imposante Gebäude aus dem 19. Jahrhundert in ein neues, größeres Brennhaus zu verwandeln. Dort finden seitdem Glenmorangies einmalig hohe Brennblasen Platz, die diesem Brennhaus auch den Spitznamen Highland Cathedral eingebracht haben.
Dieser Glenmorangie enthält Whisky aus den allerletzten Tagen des alten Brennhauses, der in ehemaligen Bourbon-, und Oloroso Sherry-Fässern lagerte. Doch es wäre nicht Glenmorangie, hätte Dr. Bill Lumsden nicht noch ein ganz besonderes Schmankerl für die Kreation dieser Jahrgangsabfüllung hinzugefügt: in diesem Fall Glenmorangie, der in Fässern lagerte, die aus der Côte-Rôtie, jener kleinen und für ihre besonders Aromen-intensiven Weine bekannten Weinbauregion der nördlichen Rhône, stammten.
Und damit sich dieser geschichtsträchtige Single Malt standesgemäß genießen lässt, gibt es diesen „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989“ im Set mit zwei wunderschönen und eleganten Stiel-Gläser mit dezentem „Glenmorangie“-Aufdruck und Deckelchen dazu.

Kupfer-golden in der Farbe, begegnet er der Nase dicht und sehr komplex, mit Mandeln, feiner Vanille und Butterkaramell, dazu gebackene Äpfel, Marmelade aus roten Früchten, schwarze Johannisbeeren und exotische Töne, begleitet von brotig-wachsigen Noten und ein wenig Rauch.
Am Gaumen dann zeigt er sich ölig und geschmeidig, auch hier mit dichten Aromen von gebackenen Äpfeln, buttrigem, weichen Karamell, untermalt von leichtem, frischen Zitrus, der diesen „Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989“ in einen floral-duftigen, süßen und von Eichenholz geprägten Abgang entlässt.

Geruch: dicht, sehr komplex, Mandeln, feine Vanille, Butterkaramell, gebackene Äpfel, Marmelade aus roten Früchten, schwarze Johannisbeeren, exotische Töne, brotig-wachsige Noten, etwas Rauch
Geschmack: ölig, geschmeidig, dichte Aromen gebackener Äpfel, buttriges, weiches Karamell, leichter, frischer Zitrus
Abgang: anhaltend, floral-duftig, süß, Eichenholz

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glenmorangie
Bestellnummer
G121-0124
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Destillationsjahr
1989
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glenmorangie Distillery Tain Ross-shire IV19 1PZ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Glenmorangie

(Tal der tiefen Ruhe)

Die Destillerie Glenmorangie, die seit 2004 zu dem Luxusgüterkonzern LVHM (Louis Vuitton Moët Hennessy) gehört, liegt in den Northern Highlands an der Küste des Dornach Firth und war mitte des 19. Jh. als ehemalige Brauerei zu einer Brennerei umgebaut worden.
William Matheson erwarb 1843 die Lizenz für die Brennerei, die zu dem alten Morangie-Hof gehörte. Nach einem Besuch des Whisky-Autor Barnard um 1880 meinte er nur "es sei die älteste und primitivste die er je....

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