Gentile Eliche

kurze, schraubeförmige Nudel 500 Gramm

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Gentile Eliche

Spirelli? Eliche!

Die italienische Kleinstadt Gragnano, gelegen im Umgriff von Neapel in der Region Kampanien im Süden Italiens ist seit langer Zeit berühmt für ihre Pasta. Eine der Pasta-Fabriken, die Gragnano in der Welt bekannt gemacht haben, ist „Gentile“. 1876 gegründet, ist man stolz darauf, dass man heute noch, in Zeiten von Hochtechnisierung und Gewinnmaximierung Handwerk und Details der Produktion von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zum Packen der lieferfertigen Kartons groß schreibt. „Gentile“ sieht sich auch heute noch in engem Kontext zu den Zeiten damals, als im 16. Jahrhundert mehr oder weniger jede Familie in der Stadt auf irgendeine Weise mit der Pasta-Herstellung befasst war. „Gentile“ stellt heute noch aus bestem Hartweizen Pasta her, die nach dem speziellen “Metodo Cirillo”, die auf den Ingenieur Cirillo aus Torre Annunziata zurückgeht, getrocknet werden.

Aromatisch, mit einer etwas rauen Struktur dank der bronzenen Pressformen und ihren großen, offenen Windungen bietet die Helix der Eliche, in Deutschland bekannt als Spirelli, viel Platz für Saucen aller Art. Denn auch hier gilt wieder, Ihrer Phantasie sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt! Sie lieben frische Tomatensauce, oder es soll etwas sahniger sein? Die Eliche „Gentiles“ überzeugen in jeder Kombination.

Steckbrief

Bezeichnung
Nudeln
Marke
Gentile
Bestellnummer
BZG-174964
Kategorie
Pasta und co.
Land
Italien
Inhalt
500 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Nudeln

Lebensmittel-Unternehmer: Gusto Srl - Pastificio Gentile dal 1876 / Via Vecchia San Leone, 1 - 80054 Gragnano (Na) / Italien

Land: Italien

Inhalt: 500 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 21.12.2020

Zutaten: 

Hartweizengrieß, Wasser

sonstige Hinweise: 

Kühl und trocken lagern. Kochzeit 12 Minuten.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1460kJ / 336kcal
Fett 1,0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 69,0g
davon:
- Zucker 4,0g
Ballaststoffe 4,0g
Eiweiß 14,0g
Salz <0,01g

Gentile

Die italienische Kleinstadt Gragnano, gelegen im Umgriff von Neapel in der Region Kampanien im Süden Italiens ist seit langer Zeit berühmt für ihre Pasta. Eine der Pasta-Fabriken, die Gragnano in der Welt bekannt gemacht haben, ist „Gentile“.
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