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Elements 8 Gold

0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Menge

Elements 8 Gold

Intensiver Charakter

Terroir, Zuckerrohr, Wasser, Fermentation, Destillation, Reifung in den Tropen, Blending, Filtration. Dies sind die acht Schlüsselelemente des Element 8 Rum. Auf der karibischen Insel Santa Lucia bieten das tropische Klima und die reiche, Vulkan-geprägte Erde beste Bedingungen, um Zuckerrohr in Rum zu verwandeln. Das Wasser dazu kommt aus unberührten Regenwäldern, drei Hefe-Stämme geben geschmacklichen Charakter, destilliert wird in vier Brennblasen, eine davon eine ganz besondere Kentucky Bourbon (Vendome) Pot Still. Nur das Herzstück wird abgefüllt in leicht getoastete amerikanische Bourbon-Fässer, reift im tropischen Klima und liefert dem Master Blender die Grundlagen für seine Handarbeit. Bevor der Rum schließlich abgefüllt wird, wird noch einmal vorsichtig filtriert. Das Alles geschieht in der ältesten Destillerie der Insel, mit über 120 Jahren Erfahrung in der Rum-Brennerei.
Der Elements 8 Gold ist ein Blend aus mehr als zehn verschiedenen Rums, und reifte sechs Jahre in tropischem Klima in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor er kohlefiltriert und abgefüllt wurde.

Von dunkelgoldenem Bernstein, begegnet er der Nase rund und vielschichtig. Im Vordergrund dominieren honigglasierte Früchte, Rosinen und Pflaumen, darunter liegen Vanille und dezent getoastetes Eichenholz. Im Hintergrund finden sich ausgewogenes Karamell und pfeffrige Noten.
Dem Gaumen dann zeigt er sich rund und samtig-weich, mit vollem Körper und intensiver Süße. Darunter verbergen sich trocken-nussige Aromen und Anklänge an Salzwasser-Toffee, Muskatnuss und Bananenblätter, bevor der Elements 8 Gold ganz langsam, rund und weich mit langem Nachhall ausklingt.

Geruch: Früchte in Honig, Rosinen und Pflaumen, Vanille darunter und getoastetes Eichenholz, dazu Karamell und pfeffrige Noten
Geschmack: samtig-weich mit vollem Körper, trocken-nussige Aromen und Salzwasser-Toffee, Muskatnuss und Bananenblätter
Abgang: lang, rund und weich, mit langem Nachhall

Steckbrief

Bezeichnung
Rum
Marke
Elements 8
Bestellnummer
X639-0003
Kategorie
Rum
Land
St. Lucia
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Rum

Lebensmittel-Unternehmer: Elements Eight Rum Company LTD. London EC2A 4RR England

Land: St. Lucia

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Elements 8

(Acht Schlüsselelemente)

Terroir, Zuckerrohr, Wasser, Fermentation, Destillation, Reifung in den Tropen, Blending, Filtration. Dies sind die acht Schlüsselelemente des Element 8 Rum.
Auf der karibischen Insel Santa Lucia bieten das tropische Klima und die reiche, Vulkan-geprägte Erde beste Bedingungen, um Zuckerrohr in Rum zu verwandeln. Das Wasser dazu kommt aus unberührten Regenwäldern, drei Hefe-Stämme geben geschmacklichen Charakter, destilliert wird in vier Brennblasen, eine davon eine ganz b....