Eagle Rare 10 Jahre
Geschmeidig mit pfeffriger Note
In der malerischen Buffalo Trace Destillerie in Frankfort Kentucky wird unter anderem auch dieser eindrucksvolle "Eagle Rare" produziert.
Nach zehn Jahren Reife in Eichenfässern verwöhnt er in der Nase mit einem weichen und delikaten Aroma, das sich aus Honig, Vanille, buttrigen Nüssen, Leder und etwas Eiche zusammensetzt. Der Geschmack beginnt mit süßem Mais und Kompott aus Birnen und Citrusfrüchten; später rücken noch Schichten von würzigem Roggen, Vanille und Gewürze in den Vordergrund. Weich und langanhaltend klingt er mit einer leicht pfeffrigen Note, die von Ingwer herrührt, aus.
Geruch: weich und delikat, Honig, Vanille, buttrige Nüsse, Leder und Eiche
Geschmack: Birnen und Citrusfrüchte, würziger Roggen, Vanille und Gewürze
Abgang: weich und leicht pfeffrig, Ingwer, lang anhaltend