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Devaux Le Millésime ''D'' Brut 2008

0,750 Liter/ 12.00% Vol

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Devaux Le Millésime ''D'' Brut 2008

Champagnerkultur in Reinform

“Champagne Devaux” gestaltet die Geschichte und die Entwicklung des Champagners bereits seit mehr als 150 Jahren. Gegründet 1846 von den Brüdern Auguste und Jules Devaux, wurde das Haus von Devaux nach kurzer Zeit für lange Jahre von einem weiblichen Dreigespann gemanagt. Der Erfolg „Devaux’“ stellte sich rasch ein, zur Jahrhundertwende exportierte man bereits mehr als drei Viertel der Produktion, vorwiegend in die englischsprachige Welt, nach Deutschland und Russland. 1907 dann übernahm die dritte und letzte „Witwe von Devaux“ die Geschäfte, und leitete das Unternehmen bis zu ihrem Tod 1951 im Alter von 80 Jahren. Mit dem Ende ihrer „Regentschaft“ endete schließlich auch die außergewöhnliche Geschichte der „Champagner Witwen“, denn ihre beiden Söhne führten das Unternehmen fort. Heute führt eine Gruppe regionaler Winzer unter dem Namen „Groupe Vinicole Champagne DEVAUX” sehr erfolgreich die Geschicke der Weinkellerei fort.

Der „La Millésime D Brut“ liegt mit einem warmen Goldton sanft prickelnd in seinem Glas. Der Nase begegnet er fein und fruchtig, dabei würzig, mit Noten von Balsamessig, Aprikosen, und buttrigem Brioche. Am Gaumen dicht und trocken, mit perfekt balancierter, feinperliger Säure.


Rebsorte: Pinot Noir 50 %, Chardonnay 50 %
Ausbau: mindestens 5 Jahre Flaschenreife
Restzucker (g/L): 6
Säure (g/L): 4,5
Trinktemperatur: 8 – 10 °C

Auszeichnung: Vinum - 17/20 Punkte (Jahrgang 2000), Mundus Vini 2009 - Goldmedaille (Jahrgang 2000), Guide des Vins Gilbert et Gaillard 2008 - 91/100 Punkte (Jahrgang 2000), Korea Wine Challenge 2006 - Gold-Medaille (Jahrgang 2000), WINE (Australien) - 5 Sterne / 93 Punkte (Jahrgang 2000)
Empfehlung: passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Kaviar und hellem Fisch

Steckbrief

Bezeichnung
champagner
Marke
Devaux
Bestellnummer
X461-0004-GP
Kategorie
Champagner
Land
Frankreich
Region
Champagne
Jahrgang
2008
Inhalt
0,750 Liter
Vol%
12.00%

Deklaration

Bezeichnung: champagner

Lebensmittel-Unternehmer: Contactez Champagne Devaux - Le Manoir Hameau de Villeneuve 10110 Bar-sur-Seine (France)

Land: Frankreich

Inhalt: 0,750 Liter

Vol-%: 12.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Allergene: 

Sulfite

Devaux

(Familienname)

“Champagne Devaux” ist bereits seit mehr als 150 Jahren Bestandteil der großen und spannenden Geschichte der Entwicklung und des weltweiten Siegeszuges des Champagners. Gegründet von den Brüdern Auguste und Jules Devaux, begann für das Haus von Devaux bereits nach kurzer Zeit die sagenumwobene Ära der sog. „Witwen von Devaux“.
Als erste Frau in der Verantwortung für das junge Unternehmen war Claude-Joseph Devaux (geborene Ducray), die mit 39 J....