Darnley´s Original Gin

Small Batch London Dry Gin 0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Darnley´s Original Gin

Der erste Gin der „Wemyss Malts“

Hinter dem „Darnley’s Gin“ bzw. dem „Darnley’s View Gin“, wie er bis vor kurzem hieß, stehen die „Wemyss Malts“ der Familie Wemyss, deren Heimat seit Beginn des 13. Jahrhunderts Wemyss Castle ist, gelegen auf einem Felsvorsprung über dem Firth of Forth mit wunderbarem Blick über Edinburgh. Seit 2005 erfolgreich im Whisky-Geschäft, betrat man mit Erscheinen des „Darnley’s View Original Gin“ 2011 erfolgreich die Welt des Gin.
Benannt nach Henry Stuart Lord Darnley, dem zweiten Ehemann von Mary, Königin der Schotten, wird der Gin heute unter „Darnley’s Original Gin“ in der Nähe der Kingsbarns Destillerie bei St. Andrews traditionell in Kupferbrennblasen nach dem London Dry-Prinzip destilliert, d.h. die geschmacksgebenden sechs ausgewählten Kräuter Wachholder (Juniperus), Koriander (Coriandrum sativum), Angelika (Angelica archangelica), Zitronenschalen (Citrus × limon), Holunderblüte (Sambucus) und Iriswurzel (Iris) werden vor der abschließenden, fünften Destillation zugegeben.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase sehr zurückhaltend, angenehm ohne Alkohol-Töne, dafür mit zartem Wacholder und blumig-frischen Noten.
Am Gaumen dann überzeugt er durch seine unerwartet cremige Milde untermalt von blumigem Getreide und zarter Kräuterigkeit, die in einen mild-weichen Abgang mit fein ziselierten Nuss-Aromen mündet.


Geruch: zurückhaltend, ohne Alkohol-Töne, zarter Wacholder, blumige Frische
Geschmack: cremig-mild, blumiges Getreide, zarte Kräuter
Abgang: mittellang, mild und weich mit Nuss-Aromen

Steckbrief

Bezeichnung
Gin
Marke
Darnley´s
Bestellnummer
X350-3000
Kategorie
Gin/ Genever
Land
UK (Schottland)
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Gin

Lebensmittel-Unternehmer: Darnley’s View C/O Wemyss Vintage Malts Ltd 4 Melville Crescent Edinburgh EH3 7JA

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Darnley´s

(Benannt nach historischer Begebenheit)

Hinter dem „Darnley’s Gin2 bzw. dem „Darnley’s View Gin“ wie er bis vor kurzem hieß, stehen die „Wemyss Malts“ der Familie Wemyss, deren Heimat seit Beginn des 13. Jahrhunderts Wemyss Castle ist, gelegen auf einem Felsvorsprung über dem Firth of Forth mit wunderbarem Blick über Edinburgh. Seit John Haig (Gründer des „Haig’s“ Whisky“) 1824 die Cameron Bridge Destillerie, damals eine der ersten Brennereien und die Erste....

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