COLLEZIONE IL MIO Pino Grigio Literflasche

COLLEZIONE IL MIO Pino Grigio

Sommer-frisch und spitzig

Hinter der „Collezione Il Mio“ steht der Weinliebhaber, -kenner- und – händler Stephan Pellegrini mit seiner „Stephan Pellegrini GmbH“ aus Landau. Seit den Anfängen des neuen Jahrtausends gibt es seine „Il Mio“ Kollektion, mit der er sein Heimatgefühl für Italien in Wein zu übersetzen versucht hat. Gelungen ist es ihm Dank edler Tropfen, ansprechend und zugänglich, un-langweilig, mit modernem Schraubverschluss und entstaubtem Etiketten-Design.

Ein Wein der Reihe ist dieser Pinot Grigio aus Trauben der Region Venetien (12 Vol%) aus dem Jahr 2019. Der daraus gekelterte, leuchtend gelbe Weißwein präsentiert sich fein-aromatisch mit Melonen, reifen Birnen und einer feinen, süffigen Rest-Süße darunter.

Rebsorte: Grauburgunder (Pinot Grigio)
Ausbau: Temperatur-kontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks
Restzucker (g/L): 12,2
Säure (g/L): 6,2
Trinktemperatur: 8-10 °C

Empfehlung: wunderbarer Picknick-Wein, passt hervorragend zu Fisch und leichten Pasta-Gerichten