Cipriani Tagliolini di Grano

extrafeine Nudeln aus Hartweizengries ohne Eigelb (cholesterinfrei) 250 Gramm

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Cipriani Tagliolini di Grano

Probieren Sie!

Die Geschichte beginnt 1931, als der lang gehegte Traum von Guiseppe Cipriani Wirklichkeit werden konnte: In einem unscheinbaren Steinhaus entlang eines Kanals gleich um die Ecke der Piazza San Marco in Venedig öffnete Signore Cipriani die Türen zu seiner „Harry’s Bar“. Ebenso Zeit- wie tadellos eingerichtet, war sein Ziel seine Kunden so zu bedienen und verwöhnen, wie auch er selbst bedient und umsorgt werden wollen würde.
Inzwischen sind es vier Generationen Ciprianis, die diese Lokalität geschaffen und geformt haben, die reine Lokalität in Venedig erweitert inzwischen um ein feines Portfolio typischer Lebensmittel der italienischen Küche, wie beispielsweise Pasta.

Die „Cipriani Tagliolini di Grano“ gehört ganz klassisch zum ersten Gang in “Harry’s Bar”. Wie alle Pasta-Sorten der Ciprianis liegt auch ihr Geheimnis im Teig verborgen, der über 30 Mal durch eine „Sheet Machine“ gepresst - extrem elastisch und dünn (0,6 mm) wird. Die Tagliolini sind extrafeine, lange und schlanke Nudeln, die sich am wohlsten bei einfachen Beigaben wie Butter oder Parmesan fühlen, aber auch zu jeder anderen Pasta-Sauce passen. Probieren Sie es aus!

Steckbrief

Bezeichnung
Nudeln
Marke
Cipriani
Bestellnummer
BZG-179041
Kategorie
Pasta und co.
Land
Italien
Inhalt
250 Gramm

Deklaration

Bezeichnung: Nudeln

Lebensmittel-Unternehmer: Cipriani Industria s.r.l Venezia / Losson die Meolo (Ve) Via Capo d'argine, 45 / Italia

Land: Italien

Inhalt: 250 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 30.01.2020

Zutaten: 

Hartweizengrieß, Eiklar 30%

sonstige Hinweise: 

Kühl und trocken lagern. Kochzeit 3 Minuten.

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1545kJ / 364kcal
Fett 1,50g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0,40g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 0,20g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,90g
Kohlenhydrate 71,80g
davon:
- Zucker 2,70g
Ballaststoffe 2,7g
Eiweiß 14,50g
Salz 0,1g
Vitamine und Mineralstoffe Calcium 2%, Eisen 4% (in % des Tagesbedarfs)

Cipriani

(Familienname)

Die Geschichte beginnt 1931, als der lang gehegte Traum von Guiseppe Cipriani Wirklichkeit werden konnte: In einem unscheinbaren Steinhaus entlang eines Kanals gleich um die Ecke der Piazza San Marco in Venedig öffnete Signore Cipriani die Türen zu seiner „Harry’s Bar“. Ebenso Zeit- wie tadellos eingerichtet, war sein Ziel seine Kunden so zu bedienen und verwöhnen, wie auch er selbst als Gast bedient und umsorgt werden wollen würde.
Seine Vorstellung von unsch....

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