Chateau du Breuil 14 Jahre Double Matured

0,70 Liter/ 41.0% vol

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Chateau du Breuil 14 Jahre Double Matured

Calvados trifft Whisky

Zu den neuen Spezialitäten des Hauses Château du Breuil zählt dieser 14 Jahre alte "AOC Pays d'Auge Calvados".
Dieser Calvados lagerte während der letzten 6 Jahre seiner Reifung im Schloss, in kleinen schottischen Speyside Eichenholzfässern, die zuvor Single Malt Whisky enthalten haben.
Die doppelte Reifung verlieh dem Calvados einen völlig neuen Charakter, mit einem überraschend fruchtigen Dufterlebnis (Äpfel, Quitten und Noten von frischem Gras), das ganz im Gegensatz zu einem traditionellen Calvados ist. Der Geschmack ist faszinierend jedoch ein wenig trockener als die klassischen Abfüllungen: präsent sind wie zuvor wieder viel Früchte, dazu die Aromen des Whiskyfasses mit subtilen Noten von Rauch, Seeluft und Getreide. Dazu gesellen sich Haselnüsse, verschiedene Gewürze und Eiche. Dieser außergewöhnliche Genuss des Château du Breuil Calvados endet in einem langen sehr harmonischen Finale.

Geruch: sehr fruchtig, Äpfel und Quitten, Noten von frischem Gras
Geschmack: leicht trocken, viel Früchte, subtilen Noten von Rauch, Seeluft & Getreide, Eiche, Haselnüsse und Gewürze
Abgang: lang anhaltend, harmonisch

Steckbrief

Bezeichnung: Calvados
Marke: Chateau du Breuil
Bestellnummer: X754-0046
Kategorie: Calvados
Land: Frankreich
Alter: 14 Jahre
Inhalt: 0,70 Liter
Alkohol: 41.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Calvados

Lebensmittel-Unternehmer: Château du Breuil S.A.S. /14130 Le Breuil-en-Auge (Calvados) FR

Land: Frankreich

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 41.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Chateau du Breuil

(Nach altem Schloss benannt)

Im Chateau du Breuil, in einem idyllisch gelegenen Park mitten im Pay d'Auge in der Normandie wird einer der berühmtesten Calvados hergestellt.
Die Gebäude wurden im 16-17 Jh. als Schloss erbaut und stehen unter Denkmalschutz. Es steht mit seinem Fachwerk mit rosa Dachziegeln wohl repräsentativ für das architektonische Erbe der gesamten Region.
Seit 1611 widmet man sich hier der Kunst des Destillierens. Im schlosseigenen Keller reift der Calvados schließlich bis zur ....