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Castagner Fuoriclasse Leon Prosecco 3 Jahre

Merlot, Carbernet Sauvignon, Pinor Nero, Glera inkl. 2 Castagner Grappa-Gläser 0,70 Liter/ 38.00% Vol

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Menge

Castagner Fuoriclasse Leon Prosecco 3 Jahre

Fein abgestimmter Klassiker

In der Provinz Treviso liegt mitten im Herzen eines der besten Weinanbau-Gebiete Italiens die Castagner Destillerie. Gegründet von Dr. Roberto Castagner, führt der Diplom-Oenologe sein Unternehmen heute gemeinsam mit seinen beiden Töchtern und Carlo, seinem Neffen. Neben der Herstellung einer Reihe international immer wieder ausgezeichneter Grappa treibt man die Branche mit der stetigen Weiterentwicklung bestehender Techniken und immer wieder innovativ-kreativen Ideen voran.
In Castagners Reihe „Fuoriclasse“ (zu Deutsch so viel wie „Champion“) sind die klassischen Grappa im Alter zwischen drei und 20 Jahren, sowie Rebsorten-reine Produkte vereint. Der „Castagner Fuoriclasse Leon Prosecco 3 Jahre“ ist eine fein abgestimmte Komposition verschiedener Grappa aus Trestern der roten und weißen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero und Glera (ehemals Prosecco), die abschließend gemeinsam drei Jahre in Fässern aus Kirsch- und Eichenholz lagerten.

Hell golden Bernstein-farben, begegnet er der Nase reichhaltig, mit duftiger Süße, fruchtigen Kirschen und Orangen darunter, durchzogen von deutlichen Vanille-Noten.
Am Gaumen dann zeigt er sich ölig und weich, sehr direkt dabei mit einer satten Mischung aus fruchtigen und fein-würzigen Aromen, deren Tiefe und Ausdruck am Gaumen noch lange nachhallen.


Geruch: reichhaltig, duftig süß, fruchtige Kirschen, Orangen, Vanille
Geschmack: ölig, weich, sehr direkt, satt fruchtig und fein-würzig
Abgang: vielschichtig, mit langem Nachhall

Steckbrief

Bezeichnung
Grappa
Marke
Castagner
Bestellnummer
X813-0003
Kategorie
Grappa
Land
Italien
Alter
3 Jahre
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
38.00%

Deklaration

Bezeichnung: Grappa

Lebensmittel-Unternehmer: Roberto Castagner Acquaviti Via Bosco 43, 31028 Visnà di Vazzola (TV) - Italia

Land: Italien

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 38.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Castagner

In  Vazzola, am Fuße der Hügel von Conegliano-Valdobbiadene Prosecco in der Provinz Treviso liegt mitten im Herzen eines der besten Weinbau-Gebiete Italiens die Castagner Destillerie. Ihr Gründer ist Dr. Roberto Castagner, der seine Ausbildung zum Diplom-Oenologen an der historischen Cerletti Schule für Oenologie  absolvierte und anschließend zunächst als Oenologe zwei Jahrzehnte in der Brennerei der Familie Maschio arbeitete.
1966 übernahm er die Fir....

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