Captain Morgan White

Captain Morgan White

Geradliniger weißer Rum für Mixgetränke

Benannt ist dieser weiße Rum nach Admiral Sir Henry Morgan, bekannt eben auch als Captain Morgan, einem walisischen Privatmann, der sich seinerzeit mit dem Segen und einem Kaperbrief des jamaikanischen Gouverneurs Sir Thomas Modyford mit Raubzügen in und durch die Karibik einen Namen machte. 1674 erhielt Morgan für seine Aktivitäten sogar den Ritterschlag durch die englische Krone. Der „Captain Morgan Rum“ gehört seit Jahren zu den erfolgreichsten Spirituosen weltweit und hat sicherlich die Messlatte mitbestimmt, an der heute Verkaufszahlen und Marketing eines jeden Rums gemessen werden.
Das inzwischen umfangreiche Portfolio des „Captain Morgan“ umfasst seit einiger Zeit auch einen weißen Rum, den „Captain Morgan White Rum“ (37,5 Vol%). Hergestellt wird dieser weiße Rum durch eine Fünffach-Destillation von Zuckerrohr-Melasse auf St. Croix, der bevölkerungsreichsten der Amerikanischen Jungferninseln in der Karibik.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase zuvorkommend, mit feinen Zitrus-Noten und Chili, begleitet von grünen Bananen und mildem Karamell, darunter liegt ein Hauch Sandelholz.
Am Gaumen dann zeigt er sich mit einer Mischung aus Vanille und Rohrzucker, süß mit einer feinen Menthol-Frische darüber und einer mild-würzigen Grasigkeit, die diesen weißen „Captain Morgan“ in einen zwischen Vanille, hellem Karamell und Banane angenehm balancierenden Abgang entlässt.

Geruch: zuvorkommend, feine Zitrus-Noten, Chili, grüne Bananen, mildes Karamell, etwas Sandelholz
Geschmack: Vanille, Rohrzucker, süß, feine Menthol-frische, mild-würzige Grasigkeit
Abgang: wohlbalanciert zwischen Vanille, hellem Karamell und Banane