Bruichladdich Islay Barley Claggan, Cruach Island & Mulindry Farms

Jahrgang 2009 0,70 Liter/ 50.00% Vol

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Bruichladdich Islay Barley Claggan, Cruach Island & Mulindry Farms

Innerstes Islay

Bruichladdich gehört zu den acht Destillerien der Insel Islay, der südlichsten und fruchtbarsten Insel der Inneren Hebriden. 1881 von den drei Gebrüdern Harvey, William, John und Robert, gegründet am westlichsten Teil Islays, an den Küsten des Loch Indaal am Rinns of Islay und nach dem zur damaligen Zeit neuesten Stand der Technik erbaut. Mit ihren einzigartig hohen und schlanken Brennblasen produziert die Destillerie einen extrem reinen und unverkennbaren Alkohol.
Diese Jahrgangsabfüllung aus dem Jahr 2009 entstand aus Gerste, gewachsen und geerntet im Jahr 2008 auf den Feldern vierer Farmen, die alle im Inneren der Insel Islay liegen: Claggan Farm unter Gilbie McCormick, Cruach Farm unter Hunter Jackson, Island Farm unter Ian McKerrell und Mulindry Farm unter Alastair Torrance.

Dunkel golden in der Farbe, begegnet er der Nase zuallererst mit fruchtigen Noten, weiche, reife Stachelbeeren, süßer roter Apfel und reife helle Trauben, dazu Pfirsich-Noten. Darunter breitet sich eine tiefe, schwere Süße aus, an Lilien und Mimosen erinnernd, begleitet von zarter Vanille und Anklängen an getoastetes Eichenholz, umrandet von reifen Pflaumen.
Am Gaumen dann zeigt er sich süß und dennoch Zitrus-frisch, mit fein ziselierten Aromen von Malz, Getreide und süßem Honig. Darunter liegen gebrannte Mandeln, karamellisierte Äpfel, frische Waffeln, Banane, Ingwer-Kekse und frisch gebackener Biskuit, die diesen „Bruichladdich Islay Barley“ in einen würzig-aromatischen Abgang begleiten.


Geruch: fruchtig, weiche, reife Stachelbeeren, süße rote Äpfel und reife helle Trauben, darunter Pfirsich-Noten, intensive Süße mit floralen Noten, zarte Vanille und dezent getoastetes Eichenholz
Geschmack: süß, Zitrus-frisch, Malz, Getreide, Honig, gebrannte Mandeln, karamellisierte Äpfel, frische Waffeln, Banane, Ingwer-Kekse und frischer Biskuit
Abgang: mittellang, würzig-aromatisch

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Bruichladdich
Bestellnummer
B113-0167
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Destillationsjahr
2009
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
50.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB (Ökokontrollstelle: GB-ORG-06)

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 50.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Bruichladdich

(Ecke am Strand)

Bruichladdich (sprich: Brook-laddie) wurde im Jahr 1881 von den drei Brüdern Harvey auf der berühmten Insel Islay gegründet und zählte seinerzeit zu den modernsten Destillerien Schottlands. Die viktorianischen Anlagen sind nahezu vollständig erhalten, in ihnen wird heute noch destilliert.
Im 20. Jahrhundert wurde die Brennerei mehrfach stillgelegt, bis sie zur Jahrtausendwende wiedereröffnet wurde.
Nach der Wiedereröffnung wechselte sie einige Male die Besi....

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