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Bellei Balsamico Essig Di Modena I.G.P schwarzes Etikett 0,250 Liter
16,89 €
67,56 €/Liter

Bellei Balsamico Essig Di Modena I.G.P schwarzes Etikett

0,250 Liter

  • Herkunft: Italien, Modena
  • Gereift: Über acht Jahre für tiefes Aroma
  • Ohne Farbstoffe: Natürliche, reine Essenz
  • Erlebe harmonische süße und saure Noten!
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Bellei Balsamico Essig Di Modena I.G.P schwarzes Etikett

Nera: Edle Modena-Essenz

Die Geschichte von Bellei im Bereich Balsamico Essig reicht weit in die Vergangenheit zurück, bis ins Jahr 1600. Über Jahrhunderte hinweg hat sich die Familie Bellei der Landwirtschaft und der Kunst der Essigherstellung gewidmet. Diese langjährige Erfahrung hat es Bellei ermöglicht, die Herstellung von Balsamico Essig aus Modena zu meistern und zu perfektionieren. Heute steht der Name Bellei für Balsamico Essig von außergewöhnlicher Qualität, der weltweit Anerkennung findet.

Der Bellei Balsamico ‘Nera’ aus Modena IGP, gereift über acht Jahre, ist ein Paradebeispiel für fein abgestimmten Geschmack und Qualität. Mit einer Säure von 6% und einer Dichte von 1,24, ganz ohne Farbstoffe, entfaltet dieser Essig ein tiefes, vielschichtiges Aroma. Er zeichnet sich durch eine harmonische Verbindung von süßen und sauren Noten aus, ergänzt durch eine würzige Tiefe und eine samtige Textur. Diese Eigenschaften machen ihn zum idealen Partner für gegrilltes Fleisch, wo er dessen Aromen subtil unterstreicht. Ebenso bereichert er hochwertige Käsesorten wie Schafskäse, Taleggio und Parmigiano Reggiano, indem er deren Geschmacksprofile elegant hervorhebt und eine neue Ebene der Geschmackstiefe eröffnet.

 

Steckbrief

Marke
Bellei
Bestellnummer
BZG-194801
Kategorie
Essig
Land
Italien
Region
Modena
Inhalt
0,250 Liter

Deklaration

Bezeichnung: Essig

Lebensmittel-Unternehmer: Acetaia Bellei Luigi e Figli SRL Via Carlo Testa, 3/B 41030 Bomporto Italien

Land: Italien

Inhalt: 0,250 Liter

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.05.2029

Zutaten: 

Gekochter Traubenmost, Weinessig

Nährwertangaben:

je 100ml
Brennwert 1037kJ / 244kcal
Fett 0g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 56g
davon:
- Zucker 56g
Eiweiß 0g
Salz 0,06g

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