7d Essential

7d Essential

Elegant & bemerkenswert sanft

7d Essential London Dry Gin ist ein äußerst feiner, eleganter und bemerkenswert sanfter Gin.
Er wird im sonnenverwöhnten Spanien, in insgesamt 7 Destillationsdurchgängen hergestellt. Die ersten 5 dienen ausschließlich dazu, eine außergewöhnlich reine Grundlage des Neutralalkohols zu schaffen. Erst dann erfolgt die Mazeration mit traditionellen Kräutern, Pflanzen und Früchten. Die genaue Mischung bleibt allerdings Firmengeheimnis. Nach den letzten beiden Destillationsschritten wurde das Destillat mit reinem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt.

Der südliche Charakter des klaren 7d Gins wird schon im sehr ausgereiften Bouquet deutlich, das Minze und Citrusfrüchte gekonnt miteinander vereint. Auch am Gaumen tritt gleich zu Beginn eine Mischung aus Pfefferminze und Citrusfrüchten hervor. Untermalt ist diese vom klassischen Wacholder, der zusammen mit anderen Kräutern würzige Noten verbreitet die toll mit den fruchtigen Nuancen harmonieren. Eingebunden ist die so entstandene Aromenkonstellation in einen – aufgrund der hohen Anzahl an Destillationsdurchgängen – geschmeidig-sanften und weichen Körper. Bis in den langen Abgang hinein bleibt die Mischung aus Frucht und Würze erhalten.

Geruch: sehr ausgereift, Minze und Citrusfrüchte
Geschmack: Pfefferminze und Citrustöne, Wacholder, würzige Kräuter,
Abgang: lang anhaltend, fruchtig und würzig