Whitley Neill

Herstellung und Produktion

Dieser London Dry Gin entsteht in der City of London Destillerie, der ersten und einzigen Gin Brennerei im Herzen dieser pulsierenden Metropole.

Die Grundrezeptur für den klassischen The Whitley Neill London Dry Gin beinhaltet 9 verschiedene Botanicals. Darunter finden sich die “üblichen Verdächtigen” wie Wacholderbeeren von den Gebirgshängen Nordmazedoniens, Koriandersamen und Angelikawurzel aus Bulgarien, Kassiarinde aus Indonesien, marokkanische Iriswurzel und süße Orangen- und Zitronenschalen aus Spanien.

2012 begann man mit zwei 200 L fassenden Kupferbrennblasen zu destillieren, die auf die Namen Clarissa und Jennifer getauft wurden nach den “The Two Fat Ladies” der BBC Food-Sendung.

Im Jahr 2016 am 90. Geburtstag von Queen Elizabeth II. kam eine 500 L Brennblase dazu. Sie hört – standesgemäß – auf den Namen Elizabeth.

Wie schmeckt Whitley Neill?

Anders und doch vertraut – hier treffen fruchtig-frische Botanicals aus aller Herren Länder auf die urtypischen Gin-Aromengeber wie Wacholder oder Koriandersamen und nehmen mit in eine spannende, runde Welt der Gin-Aromen.

Empfehlungen/ besondere Abfüllungen

Whitley Neill Handcrafted Dry Gin Literflasche

Im Whitley Neill Handcrafted Dry Gin Literflasche schlagen zwei Herzen – eines für den afrikanischen Kontinent und eines für England. Warum? Schöpfer John Neill ist Brite, seine Frau Afrikanerin und seit 2005 gibt es diese Kulturfusion in Gestalt dieses ungewöhnlichen Gins. Die Früchte des Baobab (Adansonia digitata) und Kapstachelbeeren (Physalis) treffen hier auf die klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder (Juniperus) und Koriander (Coriandrum sativum), Angelika (Angelica archangelica) und Zitronen- und Orangenschalen (Zitrus x sinensis)

Ein buchstäblich ausgezeichneter Gin (Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2019, 2021 gab es Silber, bei der International Spirits Challenge 2019 gab es ebenfalls Gold, 2020 folgte dann Silber) der einfach nur Spaß macht!

Die Geschichte von Whitley Neill

Johnny Neill, der Mann hinter dem Whitley Neill Gin, ist ein direkter Nachfahre von Thomas Greenall und JJ Whitley und heute selbst Brennmeister in der 8. Generation .

Ursprünglich als Investment Manager ausgebildet, begann Neill Anfang des neuen Jahrtausends die jahrhundertealte Familientradition im Destillieren aufleben zu lassen und gründete 2005 die Marke Whitley Neill Gin.

Seitdem hat sich der Whitley Neill Gin ein breites Portfolio mit vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erarbeitet, darunter einen Quitten-Gin, einen Gin mit Aloe und Gurke, oder Ingwer und Zitronengras und gehört heute zurecht zu den beliebtesten Gins Großbritanniens.