Stillbrook

Stillbrook

Der „Stillbrook Whiskey“ ist eine der zahlreichen Marken des Traditions-Unternehmens „McCormick Distilling Co.“ in Weston im US-Bundesstaat Missouri.
Gegründet 1856 von einem gewissen Ben Holladay unter dem Namen Holladay Distillery, entwickelte man basierend auf reinstem Sandstein-gefilterten Quellwasser erfolgreich eine Whiskey-Produktion, die bis 1894 in Familienhand operierte. Danach wechselte die Brennerei mehrfach ihren Besitzer, die Zeiten der Prohibition überstand man als eine der ganz wenigen Ausnahmen, die Alkohol zu strikt medizinischen Zwecken destillieren durfte. Mitte des 20. Jahrhunderts dann kaufte man den Namen „McCormick“ für die Brennerei und behielt ihn, trotz weiterer Besitzerwechsel bis heute bei.