Holey Dollar

Der Haley Dollar ist die Wiedergeburt eines australischen Rums, der bereits vor über 200 Jahren verfügbar war. Seinen Namen verdankt der Holey Dollar der gleichnamigen Münze, die 1813 in Australien eingeführt wurde. Er besteht aus handgeschnittenen Zuckerrohr von den Fidschi Inseln, einer Destillation in hochwertigen Pot Stills und einer Reifezeit von 3 Jahren.

Ein Holey Dollar ist vom Stil her harmonisch und von einer ansprechenden Karamell-Süße und Schokolade geprägt.