Hampstead Tea
(.)
Herkunft: United Kingdom (England)/ Greater London
Als sich mit Kiran Tawadey und Rajah Banerjee zwei Menschen begegneten, die dieselben Ideen, Wünsche und Vorstellungen hatten, was biodynamischen und ökologischen Tee-Anbau angeht, hätte Niemand gedacht, dass die beiden innerhalb weniger Jahre ein erfolgreiches Unternehmen führen würden.
Basierend auf der Idee, Tee nachhaltig und natürlich anzubauen, war ihr Makaibari Tee-Plantage, gelegen zwischen 900 und 13oo Metern über dem Meeresspiegel in den subtropischen Himalaya-Gebieten, bereits zwei Jahre später als organisch-biologisch zertifiziert. Zwei weitere Jahre später erhielt die Makaibari als weltweit erste biodynamische Tee-Plantage das „Demeter“ Zertifikat.
Diese Auszeichnung bedeutet, dass auf dieser Plantage die Menschen, die Pflanzen, die Tiere und der Boden zusammenarbeiten, am Ende des Tages mehr gegeben als genommen wird, und auf diese Weise eine sich selbst erhaltende Lebensumgebung entsteht.
Verkauft hat Kiran ihren „Darjeeling Whole Leaf Tea“, verpackt in Papiertütchen aus ihren fünf Teekisten der Makaibari vom Fahrrad aus an Reformhäuser im Norden von London.
Ein Jahr später wurde die „Hampstead Tea“ von Prinz Charles für ebendiesen biodynamischen „Darjeeling Whole Leaf Tea“ bei den „Organic Food Awards“ der britischen Bodenvereinigung als Bester seiner Klasse ausgezeichnet. Der Rest ist Geschichte.
So umfasst heute das Portfolio neben klassischen Schwarz- und Grüntee-Sorten, verschiedenste Sorten Chai-Tee, Früchtetees, Fruchtauszüge und Eistee.
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