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Drambuie

("ein Trank, der glücklich macht")

Herkunft: United Kingdom (Schottland)/ Skye

Drambuie ist eine sehr bekannte und beliebte Whiskylikör-Marke aus Schottland, deren Geschichte bis in das Jahr 1745 zurückreichen soll.
Zu dieser Zeit musste der schottische Thronanwärter Prince Charles Edward III Stuart, besser bekannt als Bonnie Prince Charlie, nach der Schlacht von Culloden im Freiheitskampf gegen die Engländer auf die Insel Skye fliehen, wo er von seinem Mitstreiter Captain McKinnon (vom Clan der McKinnon), vor seinen Verfolgern versteckt wurde. Um diesem dafür seinen Dank auszudrücken, schenkte er ihm laut Legende das Rezept für den Whiskylikör.

Die heutige Familie McKinnon, welche diesen Likör in ihrer Drambuie Liqueur Co. Ltd. nachweislich seit 1909 in dem Speyside-Städtchen Broxburn herstellt, hat allerdings mit dem Clan der McKinnons nichts zu tun. Der Name leitet sich dabei von der gälischen Bezeichnung „dram bruidheach“ ab, was übersetzt soviel wie „ein Trank, der glücklich macht“ bedeutet.

Schon kurz nach der Einführung des Drambuie stellte sich großer Erfolg ein. Bereits 1916 wurde Drambuie die Ehre zu teil, als erste Spirituose in die Keller des britischen House of Lords aufgenommen zu werden.
Seine Zutaten sind bis heute ein wohlgehütetes Familiengeheimnis. Bekannt ist nur, dass eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen und schottischem Heidehonig von Hand zur Whisky-Basis, die aus Malts aus der Speyside- und Highland-Region besteht, hinzugefügt werden.

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