Cachaca 51

Cachaca 51

Hinter dem „Pirassununga Cachaça“ steht das brasilianische Unternehmen „Companhia Müller de Bebidas“. Pirassununga ist neben der Bezeichnung des Cachaça gleichzeitig eine Gemeinde im brasilianischen Bundesstaat Sao Paulo.
Gegründet wurde das Unternehmen 1959 von Guilherme Müller Filho, Brasilianer deutscher Abstammung und heute einer der bedeutendsten Unternehmer in der Spirituosen- und Getränke-Industrie Brasiliens. Noch im Gründungsjahr begann der Verkauf des „Cachaça 51“.
In den 1970er Jahren dann richtete man das Unternehmen aus für die Expansion des Marktes, man erwarb die Industrieanlage Taboão und richtete dort die neue Fabrik ein. Hauptaugenmerk lag auf der Entwicklung tragfähiger Marketing-Strategien unter Einsatz der neuesten Kommunikationsmöglichkeiten. In den 1980er Jahren dann kamen Marktforschung und eine Strukturreform des Unternehmens dazu, mit Anbruch der 90er Jahre begann man, den „Cachaça 51“ weltweit zu exportieren.
Heute ist er Brasiliens meistgetrunkener Cachaça, und inzwischen in einer Vielzahl Varianten erhältlich, unter anderem als „51 Ice“, der den Cachaça 51 mit Fruchtsäften kombiniert, den „51 Gold“, der durch Lagerung in Eichenfässern eine hellgoldene Farbe erhalten hat, oder den „Reserva 51“, erschienen zum 50-jährigen Firmen-Jubiläum, ein Cachaça, ebenfalls in Eichenfässern gelagert.