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Black Bull

(Schwarzer Stier)

Herkunft: United Kingdom (Schottland)/ Speyside

George Willsher aus Dundee war ein mutiger Mann, und ein Mann der Tat. Er war es, der Mitte des 19. Jahrhunderts einen Whisky Blend kreierte, der sich durch seinen hohen Alkoholgehalt und seinen hohen Anteil Malt Whisky von allen Blends der damaligen Zeit unterschied: 50 % Single Malt, 50 % Single Grain, abgefüllt mit 50 Vol% Alkohol.
1864 erschien sein „Black Bull“ in Großbritannien, 30 Jahre später, 1897, war der „Black Bull“ europaweit erhältlich. Mit dem Ende der Prohibition schaffte 1933 der „Black Bull“ der erste Blend mit 100 Proof, den Sprung über den großen Teich in die Vereinigten Staaten von Amerika. Seit 2001 gehört nun die Marke „Black Bull“ zu Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd., einem der großen unabhängigen Abfüller Schottlands, bei dem er 2009 ein neues Design und ein neues Logo erhielt. Bestens aufgehoben ist er bei Duncan Taylor, der „Black Bull“, verfügt man dort doch über eine der größten Sammlungen einzigartiger Whisky-Fässer überhaupt. Und einzigartige Single Malt und Single Grain Whiskies aus ex-Bourbon- und ex-Sherry-Fässern bilden seit je her die Grundlage für den „Black Bull“, für die man jetzt aus den unerschöpflich scheinenden Lagerhäusern Duncan Taylors schöpfen kann. Die Fässer werden handverlesen und von Hand zu dem vermählt, was „Black Bull“ auch heute noch ausmacht: ein legendärer Whisky für Individualisten, die riechen, schmecken, erleben und genießen wollen. Entsprechend werden die Whiskies nicht kühlgefiltert und ungefärbt abgefüllt, und auf internationalen Messen immer wieder ausgezeichnet.
Zum Kernsortiment zählen aktuell der „Black Bull Kyloe“, eine zwölf und eine 21 Jahre alte Abfüllung.

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