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Balmenach

(Siedlung in der Mitte)

Herkunft: England/ Schottland (Speyside)

In der Nähe von Grantown-on-Spey in der Grafschaft Moray liegt die Balmenach Destillerie, auch bekannt unter Balminoch oder Cromdale.
1824 von einem gewissen James McGregor legalisiert, bestand wohl -wie so häufig- an selber Stelle bereits Jahrzehnte eine illegal operierende Destillerie. Die Familie McGregor lenkte die Geschicke Balmenachs für beinahe einhundert Jahre, bis die Brennerei 1922 verkauft wurde, und bis in die 1960er Jahre –inklusive einer Stilllegungs-Periode zwischen 1941 und 1947- mehrfach ihren Besitzer wechselte. 1962 schließlich erweiterte man von vier auf sechs Brennblasen und versah Balmenach mit einer sog. „Saladin Box“, um die gemälzte Gerste mechanisch wenden zu können. 1986 wurde die Destillerie ein weiteres Mal, diesmal an die „United Distillers“ verkauft, die sie im Mai 1993 stilllegten, 1997 dann kauften die „Inver House Distillers“ Balmenach von „Diageo“, begannen aber erst im Mai 1998 erneut mit dem Brennen von Whisky. 2001 ging die „Inver House Distillers“ in der thailändischen Gruppe der „Pacific Spirits“ auf, die 2006 wiederum von der „International Beverage Holdings“ aufgekauft wurde. 2009 erweiterte man die Brennerei schließlich um eine Gin-Brennblase, und das Portfolio um den „Caorunn Gin“, der in keltischer Tradition mit fünf keltischen Kräutern gebrannt wird.
Heute ist die Balmenach Brennerei eine der größten des Unternehmens, das Wasser bezieht man aus dem Cromdale Burn, das Malz kommt von den „United Distillers Maltings“.
Originalabfüllung existiert aktuell (2016) keine, lediglich unabhängige Abfüller wie die Brüder van Wees der „Ultimate Whisky Company“, „Gordon & MacPhail“, „Signatory“ oder die „Hart Brothers“ bieten immer wieder Einzelfass-Abfüllungen des Balmenach Single Malt an.

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