Tullibardine The Murry Jahrgang 2005 Double Wood Edtition

The Marquess Collection 0,70 Liter/ 46.0% vol

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Tullibardine The Murry Jahrgang 2005 Double Wood Edtition

Wunderbare Fass-Kombination

Gebraut und destilliert wird in Tullibardine schon sehr lange. So wurde an der Stelle der heutigen Destillerie im Jahre 1488 der erste öffentliche Bierverkauf verzeichnet, als König James VI. auf dem Weg zu seiner Krönung in Blackford Halt machte. Die Besonderheit Tullibardines ist das Wasser aus den umliegenden Ochil Hills: Durch Basalt und roten Sandstein braucht es rund 15 Jahre, um den Danny Burn, die Quelle für das Wasser der Destillerie, zu erreichen. Komplex und elegant, so wird der Tullibardine Single Malt beschrieben.
Dieser „Tullibardine The Murray 2005/2020 Double Wood“ ist nun die achte Abfüllung in der „Marquess Collection“, deren Whiskies historischen Persönlichkeiten gewidmet sind, die den Titel „Marquess of Tullibardine“ trugen. Dieser Tullibardine wurde 2005 gebrannt und nach einer initialen Lagerung in First Fill ex-Bourbon-Fässern mit abschließender Reifeperiode in First Fill ex-Sherry-Fässern 2020 abgefüllt - weder kühlfiltriert noch gefärbt und mit kräftigen 46 Vol%.

Leuchtend Bernstein-golden in der Farbe, begegnet er der Nase üppig süß mit Honig, cremigem Vanille-Eis, Pflaumen und üppiger Milchschokolade, dazu eine feine Sherry-Würze und ein Hauch Eichenholz.

Am Gaumen dann zeigt er sich vielschichtig, mit Karamell und Kaffee-Aromen, dazu sahnig-fruchtigen Tönen, Pfirsiche, reife Erdbeeren, Sommerfrüchte, das Ganze umfangen von leichtfüßiger Zimt-Würze, die diesen „Tullibardine The Murray Jahrgang 2005 Double Wood Edition“ in einen ausbalancierten, rund-würzigen Abgang begleitet.

 

Geruch: üppige Honig-Süße, cremiges Vanille-Eis, Pflaumen, üppige Milchschokolade, feine Sherry-Würze, etwas Eichenholz

Geschmack: vielschichtig, Karamell, Kaffee, sahnig-fruchtige Aromen, Pfirsiche, reife Erdbeeren, Sommerfrüchte, leichte Zimt-Würze

Abgang: mittellang, ausbalanciert, rund und würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Tullibardine
Bestellnummer
T108-0027
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Highlands)
Destillationsjahr
2005
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Alkohol
46.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tullibardine Ltd. Stirling Street Blackford Perthshire PH4 1QG/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Alc.: 46.0% vol

Farbstoff: ohne Farbstoff

Tullibardine

(gälisch für "Hügel von Bardine")

Die Tullibardine Destillerie liegt zwischen Perth und Stirling im Örtchen Blackford, bekannt für das Golfhotel Gleneagles in der Grafschaft Perth & Kinross in der Nähe der Ochil Hills.
Das Brennen von Alkohol hat an diesem Ort eine sehr lange Tradition, denn es stand dort bereits eine Brauerei, als der junge König James IV im Jahr 1488 - derselbe König, der später bei Bruder Cor 1495 Aqua vitae aus acht Boll Gerste (entsprechen in etwa 211 L Gerste) orderte –....

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