Menü

Strathmill Jahrgang 1990

26 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 Liter/ 46.00% Vol

Hogshead Dest. 09.03.1990 / Bottl. 26.05.2016 Cask 100193 / 257 Bottles

84,95 €
inkl. aller Steuern, Versandkostenfrei! (DE)
(121,36 €/Liter - ohne Farbstoff)
nur noch 2 auf Lager
(nur noch 2 auf Lager)
Menge

Strathmill Jahrgang 1990

Selten, spannend und süffig zugleich

Strathmill ist neben Glen Keith und Strathisla eine von drei Brennereien des Städtchens Keith, malerisch im Isla Tal im Herzen der Speyside gelegen. Ursprünglich stand an dieser Stelle eine Getreide-Mühle, die erst 1891 in eine Whisky Destillerie umgebaut wurde, genannt zunächst Glenisla-Glenlivet. 1895 kaufte der Londoner Gin-Produzent „W. A. Gilbey“ die Brennerei und taufte sie um auf den Namen Strahmill („Strath“ Gälisch für „flaches Tal“ und Englisch „Mill“ für „Mühle“ als Reverenz an die Historie der Brennerei). Obwohl Strathmill jährlich 1,8 Mio L puren Alkohol produziert und 1909 bereits einen ersten Single Malt auf den Markt brachte, fließt auch heute noch der allergrößte Teil in verschiedene Whisky Blends ein, unter anderem in den „J&B“ oder den „Dunhill“.
Auch Abfüllungen Unabhängiger gibt es nur ein paar wenige, u.a. diesen 26-jährigen Strathmill von „The Ultimate Whisky Company“ der Brüder van Wees, die stets in Fassstärke, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff abfüllen. Gebrannt am 09.03.1990, wurden am 26.05.2016 aus dem Hogshead mit der Nummer 100193 ganze 257 Flaschen mit kräftigen 46 Vol% abgefüllt.

Hell golden in der Farbe, braucht er ein wenig Zeit, um seine Nuancen preiszugeben. Gibt man sie ihm, begegnet er der Nase zunächst mit feinen Torf-Noten, darunter finden sich Karamell und Obst-Töne, ein wenig Kaffee, zarter Tabak und intensive Vanille.
Am Gaumen dann zeigt er sich ungemein vielschichtig, frisch, dabei malzig, ausgesprochen fein torfig mit pfeffrigen Anklängen und mit einem langen, Eichenholz-rauchigen Abgang.


Geruch: braucht etwas Zeit, feiner Torf, Karamell, Obst-Töne, etwas Kaffee, zarter Tabak, Vanille
Geschmack: vielschichtig, frisch, malzig, fein torfig, pfeffrige Anklänge
Abgang: mittellang, Eichenholz und feiner Rauch

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Strathmill
Bestellnummer
S105-5001
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
1990
Abfüller
The Ultimate
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Strathmill Distillery Keith Banffshire AB55 5DQ/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Strathmill

(Mühle im Tal)

Strathmill ist neben Glen Keith und Strathisla eine von drei Brennereien des Städtchens Keith, malerisch im Isla Tal im Herzen der Speyside gelegen. Ursprünglich stand an dieser Stelle die von A. G. Johnstone 1823 gegründete (darüber scheiden sich die Geister) Getreide-/Mehl-/Hafer- Mühle „Strathisla Mills“. Erst 1891 wandelte man diese Mühle im Zuge des anhaltenden Whisky-Booms der 1880er und 1890er Jahre in eine Whisky Destillerie um, die damals unter dem Name....