Spirit & Cask Range MAXimumPEAT Cask strength

Jahrgang 2013 Batch 18 0,70 Liter/ 60.40% Vol

Destilliert 03/2013 Bottled 01/2018

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Spirit & Cask Range MAXimumPEAT Cask strength

Samtweiches Rauch-Erlebnis

Hinter der „Spirit & Cask Range“ steht der Whisky-Importeur „Whiskymax“ aus der Gegend um Frankfurt. Für diese Reihe hervorragender Abfüllungen sucht der sogenannte „Rare Malt Manager“ des Unternehmens persönlich die in Frage kommenden Fässer aus, die dann unter der Bezeichnung „Spirit & Cask“ abgefüllt werden. Die Fässer stammen aus allen Whisky-Regionen Schottlands, abgefüllt wird nicht kühlfiltriert und ungefärbt. Am wohl bekanntesten aus der „Spirit & Cask“ Reihe sind die „Maximum Sherry“ und die „Maximum Peat“ Abfüllung.
Der „Maximum Peat“ stammt aus jährlich ein bis zwei ausgewählten Fässern einer der (südlich gelegenen) Brennereien auf Islay. Um welche Destillerie genau es sich handelt, ist und bleibt ein wohlgehütetes Geheimnis des „Whiskymax“.

Auf einen ersten, flüchtigen Blick fast klar, offenbart er bei genauerem Hinsehen ein fahles Gold. Der Nase begegnet er herb, dabei weich, mit feiner, frisch-glutiger Holzkohle und einer fein ziselierten Rauch-Note darüber.
Am Gaumen dann zeigt er sich beinahe samtig, auch hier stehen wieder fein ziselierte Rauch-Aromen im Vordergrund, darunter liegen satte Holzkohle und Erinnerungen an Lagerfeuer, die in einen vollmundigen, samtig-weichen Abgang begleiten.


Geruch: herb und weich zugleich, feine Holzkohlen-Glut, fein ziselierte Rauch-Noten
Geschmack: samtig, fein ziselierter Rauch, satte Holzkohle und Erinnerungen an Lagerfeuer
Abgang: vollmundig, samtig und weich

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Spirit & Cask Range
Bestellnummer
S109-0001
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Destillationsjahr
2013
Abfüller
Spirit & Cask Range
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
60.40%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: WhiskyMax Industriestrasse 18 D-63533 Mainhausen

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 60.40%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Spirit & Cask Range

Hinter dem Namen und der Marke „Spirit & Cask“ steht der deutsche Importeuer „Whiskymax“ mit Sitz in Mainhausen, einem Ort in der Nähe von Hanau und Frankfurt.
Vor bereits elf Jahren wurde das Großhandelsunternehmen gegründet und mit weit mehr als 100 verschieden Whisky-Abfüllungen aus allen bekannten und unbekannten Whisky-Nationen beliefert „Whiskymax“ heute als 1000 Händler verteilt über ganz Deutschland. Für die hervor....