Mackmyra Moment 015 Bärnsten

0,70 Liter/ 49.80% Vol

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Menge

Mackmyra Moment 015 Bärnsten

Sommererinnerungen

Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen. Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus eben diesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen. So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind“) und der Moment Urberg („Grundgestein“). Der Moment Bärnsten („Bernstein“) nun trägt die Nummer 15 in dieser Reihe. Lediglich 1500 Flaschen wurden abgefüllt und sind seit Dezember 2013 erhältlich.

Entstanden unmittelbar nach einem Brennvorgang sehr rauchigen Whiskys, zeichnet sich der Bärnsten durch eine zarte Rauchnote aus. Reifen durfte er in drei sehr unterschiedlichen Fässern, die ihn alle drei geprägt haben: Bordeaux-, und Moltebeerenwein-Fässer sowie zu guter Letzt schwedische Eiche.

Golden bernsteinfarben dominiert in der Nase zunächst eine reichhaltige, süße und gleichzeitig würzige Fruchtigkeit, getragen von angenehmem, zartem Rauch. Nach und nach finden sich getreidige Töne, die sich mit feinem Eichenholz, einem Anklang an Leder und kräuterigen, frischen Obstnoten mischen.

Auch am Gaumen sind es Früchte: Stachelbeere, schwarze Johannisbeere, Birne und eine rauchige Würze, getragen von einem kräuterig-erdigen Unterton mit wohlbalancierten Noten von Leder, Tabakblättern, Schokolade und Eichenholz, bevor der Bärnsten mit süßer, trockener Rauchigkeit ausklingt.


Geruch: Früchte, Süße, leise Rauch und Tabak-Noten
Geschmack: fruchtig, süß, würzig mit Leder-, Tabak- und Eichen-Noten
Abgang: mittellang, süß, trocken-rauchig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Mackmyra
Bestellnummer
S-M1027
Kategorie
Single Malt
Land
Schweden
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
49.80%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE

Land: Schweden

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 49.80%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mackmyra

(Name der Destillerie der Mackmyra Svensk Whisky AB)

Das Treffen einer Gruppe von acht jungen Leuten auf einer Berghütte und der Whisky des Gastgebers waren ausschlaggebend für die Gründung von Mackmyra. Die Idee entstand nach der aufgeworfenen Frage, wie und ob Whisky auch in Schweden gebrannt werden könnte. 
1999 startete dann das Pilotprojekt Mackmyra, das von den schwedischen Freunden, in Valbo einem Vorort von Gävle, etwa 175km nördlich von Stockholm, gegründet wurde.
Die Destillerie war nicht nur d....

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