Whisky Tasmania Pty Ltd wurde im Jahr 1997, an der Nordwestküste Tasmaniens gegründet und ist unter dem Firmennamen "Hellyers Road Distillery" bekannt. Sie ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von Betta Milk Co-operative Ltd, die im Jahr 1956 von tasmanischen Bauern (100%) gegründet wurde um den tasmanischen Markt mit frischer Milch zu versorgen. Der Hintergrund der Milchverarbeitung überträgt sich nun auf die Alkohol-Produktion: hygienische Produktionsumgebun....