Glenrothes Jahrgang 1997

18 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 Liter/ 46.00% Vol

Refill Sherry Butt Dist. 15.10.1997 / Bottl. 25.05.2016 Cask 15955 / 723 Bottles

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Menge

Glenrothes Jahrgang 1997

Würzig-süß mit viel Sherry

Die Ultimate-Kollektion ist eine exklusive Einzelfass-Serie, die von „The Ultimate Whisky Company“ in den Niederlanden vermarktet wird. Alle Single Malts dieser Reihe werden nicht kühlgefiltert, sind ungefärbt und die Flaschen einzeln nummeriert.

Die auf 723 Flaschen limitierte Abfüllung des Glenrothes 1997 "The Ultimate Selection", reifte im hochwertigen ex-Sherryfass und wurde im Mai 2016 abgefüllt. Bereits beim Öffnen der sehr schönen Flasche kommt ein würzig-süßes Aroma zum Vorschein. In diesem sind allen voran Rosinen und zarte Gewürze zu vernehmen, dicht gefolgt von Kakao und Lakritze. Auch im Mund bleiben mit leicht würzigen Noten, dunkle Zartbitterschokolade und einem tiefgründigen Sherryaroma keine Wünsche offen. Dazu machen sich Hinweise auf reifes Obst und grüne Äpfel bemerkbar, die noch eine frische Note mitbringen. Insgesamt bietet der Glenrothes viel Abwechslung, wirkt aber dennoch nicht überladen oder unausgewogen. Im Gegenteil: die einzelnen Nuancen sind klar strukturiert und harmonisch in einen öligen Körper eingebunden. Der Abgang dauert sehr lang und zeigt neben etwas Vanille wieder viel Sherry.

Geruch: würzig-süß, Rosinen und zarte Gewürze, Kakao und Lakritze
Geschmack: leicht würzig, dunkle Zartbitterschokolade und tiefes Sherryaroma, reifes Obst und grüne Äpfel, frisch, abwechslungsreich, klar strukturiert, öliger Körper
Abgang: lang anhaltend, etwas Vanille, viel Sherry

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Glenrothes
Bestellnummer
G124-5000
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
1997
Abfüller
The Ultimate
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Glenrothes BB&R Spirits Ltd. 3 St. James's Street London SW1A 1EG/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Glenrothes

(Tal (der Earls) von Rothers)

Der Brennbetrieb in der Glenrothes Destillerie begann unter „William Grant & Co.“ am 28. Dezember 1879, an dem Tag, als bei Dundee die Firth of Tay-Brücke einstürzte, 1880 thematisiert in dem dramatischen Gedicht „Die Brück‘ am Tay“ von Theodor Fontane.
Die Brennerei wurde 1878 ursprünglich durch die vier Herren James Stuart (Inhaber der Brennlizenz Macallans), William Grant, Robert Dick und John Cruickshank gegründet. James Stuart zog sic....

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