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Chabert Nougat de Montelimar

Nougat-Stange 30 Gramm

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Menge

Chabert Nougat de Montelimar

Französischer Dessert-Klassiker

Einer der bekanntesten Hersteller des originalen, weißen weichen Nougats sind „Chabert & Guillot“ aus Montélimar, einem kleinen Ort am Rande der Provence im Rhône-Tal, zwischen Valence und Orange gelegen. Nach eineinhalb Jahrhunderten Tradition und in der (fast) fünften Generation hat man dort die Kunst des Weichnougats beinahe perfektioniert. 1848 gründete Alexandre Chabert dort seine erste Bäckerei und Konditorei und begann, sein Rezept für weißes, weiches Nougat zu entwickeln. Bald erlangte seine Köstlichkeit Bekanntheit in ganz Frankreich und über die Grenzen hinaus. Heute sind „Chabert & Guillot“ führend in der Nougat-Herstellung und ihre Produkte werden in alle Welt exportiert.

Das klassische weiße Weichnougat ist eine süße und fein-würzige Köstlichkeit aus französischen Mandeln, Eiweiß, Honig und Vanille und wird am besten ganz frisch genossen – nicht nur als Nachspeise.

 

Steckbrief

Bezeichnung
Nougat
Marke
Chabert
Bestellnummer
BZG-193807
Kategorie
Nougat
Land
Frankreich
Inhalt
30 Gramm
Alkohol
0.0% vol

Deklaration

Bezeichnung: Nougat

Lebensmittel-Unternehmer: N.C.G. PB64 26200 Montelimar - Frankreich

Land: Frankreich

Inhalt: 30 Gramm

Farbstoff: ohne Farbstoff

Mindestens haltbar bis: 31.07.2022

Zutaten: 

Zucker, Mandeln, Honig, Glukosesirup, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser), Eiweiss, natürliches Vanillearoma, mögliche Spuren von anderen Nüssen

Nährwertangaben:

je 100g
Brennwert 1874kJ / 446kcal
Fett 16,2g
davon:
- gesättigte Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 65,2g
davon:
- Zucker 58,5g
Eiweiß 8,2g
Salz 0,03g

Chabert

(Hersteller)

Jede Region hat ihr eigenes Rezept für Glück. In der französischen Provence sind es die Treize Desserts, die 13 Nachspeisen, von Schriftsteller und Regisseur Marcel Pagnol literarisch verewigt. Sie sind ein fester Bestandteil des weihnachtlichen Gros Souper, jenes typisch-französischen Sieben-Gänge-Festessens, das mit einem üppigen Tableau an Desserts endet. Die Zahl 13 steht dabei symbolisch für Jesus und seine 12 Apostel. Zu diesen das Festmahl besc....