Amrut Single Malt Peated

Amrut Single Malt Peated

Flüssiges Gold denen, die den Unterschied kennen

Seit 1987 brennt man in Kambipura, gelegen im südlichen Bangalore in Indien, Single Malt Whisky in der Amrut Destillerie. Amrut bedeutet im Sanskrit in etwa „Nektar der Götter“ oder „Elixir des Lebens“, dem gälischen „Uisge Beatha“, „Wasser des Lebens“ nicht unverwandt. Internationale Bekanntheit erlangte der Amrut Whisky im Jahr 2005, als Whisky Connoisseur Jim Murray dem Amrut 82 Punkte von 100 möglichen Punkten vergab. 2010 dann benannte er den Amrut als drittbesten Whisky weltweit. Die Destillerie zeichnet sich aus durch ihre reichhaltige Bibliothek an Single Malt Abfüllungen, und ihre äußerst fruchtbare Experimentierfreudigkeit. Für diese Abfüllung nun wird die getorfte Gerste extra aus Schottland eingeflogen, destilliert und gelagert dann vor Ort in Bangalore.

Von fahl-goldener Farbe, begegnet er der Nase intensiv torfig, mit erdigem, beinahe tönernem Hintergrund. Dazu gesellen sich Seetang und ein Hauch buttrig Geräuchertes, darunter liegen fruchtige Noten mit Kiwi, Banane und schwarzem Tee.
Am Gaumen dann zeigt er einen runden, vollen Körper, mit intensiven Torf-Aromen, die sich roh und ungeschliffen ausbreiten. So intensiv der Torf anflutet, so schnell ist er vergessen: Übrig bleiben Malz, Seetang, Tabak, wilder Buchenholzrauch und noch mehr Tonerde, bevor zum Schluss sanfte Zitrus-Aromen herausleuchten, und der Amrut Peated kristallklar tief, mit dunkler Schokolade, Zigarren und einem Hauch Bitter ganz langsam ausklingt.

Geruch: intensiver Torf, erdig, irden, mit Seetang und Geräuchertem, darunter Kiwi, Banane und schwarzer Tee
Geschmack: rund und voll, kurz intensive Torf-Aromen, danach Malz, Seetang, Tabak, Rauch und Tonerde mit Zitrus-Aromen
Abgang: lang und kristallklar tief, Torf, Malz, dunkle Schokolade und ein Hauch Bitter