Clan Fraser Blended Scotch Whisky
Der Geschmack der Geschichte im Glas
Die früheste schriftliche Erwähnung des Clan Fraser in Schottland findet sich im Jahre 1160 als Eintrag eines Simon Fraser, Landbesitzer in East Lothian bei Keith. Von dort aus zogen die Frasers im zwölften und 13. Jahrhundert weiter in das Tal des Flusses Tweed, in die Grafschaften Stirling, Angus, Inverness und Aberdeen. Was anfangs eine Familie war, teilte sich im Konflikt um die schottische Unabhängigkeit zu Zeiten Robert The Bruces in zwei unterschiedliche Linien, die Frasers und die Frasers of Lovat. Inspiriert von der Geschichte Schottlands und der Bedeutung der Familie Fraser darin, ist der „Clan Fraser Blended Whisky“ ein Blend ausgesuchter Grain und Malt Whiskies, hergestellt von der „The Three Stills Company Ltd.“.
Mit 20 % Anteil Malt Whisky und 80 % Grain Whisky lagert dieser Blend nach dem Vermählen noch eine Zeit, bevor er mit 43 Vol% abgefüllt wird.
Zart golden in der Farbe, begegnet er der Nase leicht und wohlbalanciert, mit süßem Honig, etwas Zimt und Vanille, darunter liegen Anklänge an buttrigen Hefekuchen.
Am Gaumen dann zeigt er sich rund, dabei ausgewogen süß mit fruchtigen Aromen von getrockneten Feigen, Rosinen und einem Hauch Nuss, der diesen „Clan Fraser Blended Whisky“ in einen angenehm ausgewogenen, fruchtig-süßen und sehr milden Abgang begleitet.
Geruch: süß, wohlbalanciert, Honig, Zimt und Vanille, buttriger Hefekuchen darunter
Geschmack: rund, ausgewogen süß, fruchtige Aromen mit getrockneten Feigen und Rosinen, etwas Nuss
Abgang: fruchtig-süß, leicht und mild