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Aberlour Select Cask Reserve

15 Jahre 0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Menge

Aberlour Select Cask Reserve

Ein würdiger Nachfolger

Im Herzen der Speyside liegt das kleine Städtchen Aberlour mit der Aberlour Destillerie gleich am Ortseingang, zur rechten des Flusses Spey. Viele Legenden ranken sich um die Besiedelung dieses Flecken Erde, die Meisten haben mit dem Wasser dort zu tun. Klar und ungewöhnlich weich, kommt es den rosa Granit der Hänge des Ben Rinnes herab und sammelt sich im Flüsschen Lour. Gälisch, „murmelnd“, haben die Kelten diesen Bergbach getauft, weil er sich plätschernd über Wasserfälle und Steine seinen Weg durch waldige Glens bis hinunter zum Spey bahnt, und den Charakter der Aberlour Whiskies entscheidend prägt.
Der 15-jährige Select Cask Reserve nun ist der Nachfolger des Aberlour Cuveé Marie d’Écosse. Gereift in ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern, ist auch dieser Select Cask Reserve ein Cuveé.

Hell bernsteinfarben, stehen in der Nase Sherry-Aromen im Vordergrund. Dunkle Rosinen, dunkle, reife Früchte, Honig und Butterkaramell. Darunter liegt eine intensive, ausgewogene Malzigkeit.
Dem Gaumen begegnet er vollmundig und rund, gleichfalls mit satten Sherry-Aromen. Auch hier dunkle Rosinen und Honig, dazu intensive Vanille und darunter ein Hauch Mandel und Orangenschale. Nach einer Weile finden sich im Hintergrund würzige Aromen von Süßholz und Anis ein, bevor dieser Aberlour Select Cask Reserve ganz langsam, mit angenehmer Würze und Zitrus-Noten ausklingt.

Geruch: dunkle Rosinen, reife Früchte, Honig und Butterkaramell, darunter eine ausgesprochen runde Malzigkeit
Geschmack: Süße, reife Früchte, Rosinen, Mandel und Orangenschale, darunter würzige Aromen von Süßholz und Anis
Abgang: lang und angenehm an Trockenheit zunehmend, Zitrus-Aromen verweilen bis zum Ende

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Aberlour
Bestellnummer
A101-0077
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Alter
15 Jahre
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Aberlour Distillery, Banffshire, AB38 9PJ, Aberlour, Schottland

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Aberlour

(Mündung des Lour)

Bereits 1826 gab es eine Brennerei die den Namen Aberlour trug, bis sie durch einen Brand zerstört wurde. Die Destillerie Aberlour in ihrer heutigen Form wurde im Jahre 1879 erbaut. Nach einem erneuten Brand (1898) wurde sie total zerstört. Unter Leitung des zur damaligen Zeit sehr berühmten Architekten Charles Doig konnte sie recht schnell wieder neu errichtet werden. In den folgenden Jahren wurde die Destillerie stetig ausgebaut.
Geographisch liegt Aberlour ganz in der Nähe v....