Spirit & Cask Range The Secret Orkney Cask strength

Jahrgang 2005 0,70 Liter/ 57.50% Vol

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Spirit & Cask Range The Secret Orkney Cask strength

Fein rauchiger Inselgruß

Hinter der „Spirit & Cask Range“ steht der Whisky-Importeur „Whiskymax“ aus der Gegend um Frankfurt. Für diese Reihe hervorragender Abfüllungen sucht der sogenannte „Rare Malt Manager“ des Unternehmens persönlich die in Frage kommenden Fässer aus, die dann unter der Bezeichnung „Spirit & Cask“ abgefüllt werden. Die Fässer stammen aus allen Whisky-Regionen Schottlands, dieser hier stammt von den Orkney Inseln. Von welcher Destillerie genau, ob Scapa oder Highland Park, bleibt das wohlgehütete Geheimnis des „Whiskymax“. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2005, lagerte in einem ehemaligen Bourbon-Fass, bevor er 2017 ungefärbt, nicht kühlfiltriert und in Fassstärke mit 57,5 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt wurde.

Honiggolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit deutlichen Rauch-Noten, dazu mischen sich Küste, Salzluft und ein wenig Seetang, bevor sich langsam blumige Noten und eine moorige Erdigkeit hinzugesellen.
Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, sehr präsent mit süßen Rauch-Aromen, die an glimmendes Lagerfeuer erinnern, darunter eine breite, süße Fruchtigkeit gepaart mit Salz und vanillenem Eichenholz, das in einen würzigen und rauchig-feinen Abgang überleitet.


Geruch: deutlich rauchig, Küste, Salzluft, Seetang, blumige Noten, moorige Erdigkeit
Geschmack: vollmundig, präsent, süß-rauchig an glimmendes Lagerfeuer erinnernd, breite, süße Fruchtigkeit, Salz, vanillenes Eichenholz
Abgang: langanhaltend, würzig und fein-rauchig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Spirit & Cask Range
Bestellnummer
S109-0002
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Orkney)
Destillationsjahr
2005
Abfüller
Spirit & Cask Range
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
57.50%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: WhiskyMax Industriestrasse 18 D-63533 Mainhausen

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 57.50%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Spirit & Cask Range

Hinter dem Namen und der Marke „Spirit & Cask“ steht der deutsche Importeuer „Whiskymax“ mit Sitz in Mainhausen, einem Ort in der Nähe von Hanau und Frankfurt.
Vor bereits elf Jahren wurde das Großhandelsunternehmen gegründet und mit weit mehr als 100 verschieden Whisky-Abfüllungen aus allen bekannten und unbekannten Whisky-Nationen beliefert „Whiskymax“ heute als 1000 Händler verteilt über ganz Deutschland. Für die hervor....

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