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Darren

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Darrboden bei Bowmore (Foto: Heinz Fesl)

bezeichnet den Vorgang des Trocknens auf einer Trockenvorrichtung  bzw. den Vorgang des Röstens auf einer Röstvorrichtung, hier: Trocknen von Gerste nach dem Mälzvorgang.

Mälzvorgang (Foto: whiskyworld)

Destillat

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bezeichnet das während des Abtrennens von Alkohol aus einer Maische mittels Destillation entstehende, alkoholhaltige Produkt.

Destillation

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Synonym Brennen, Abtrennen von Alkohol zu Genusszwecken aus einer Maische durch Destillation.

Brennen (Foto: whiskyworld)

Dram

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Nosing Gläser von Bruichladdich (Foto: Heinz Fesl)

Englisch, bezeichnet einen Schluck Whisky im Glas, Menge liegt zwischen 2 und 4 Zentilitern.