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Hefe

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der Begriff bezeichnet allgemein einzellige Pilze, die sich asexuell durch Knospung oder Spaltung vermehren; hier ist die Saccharomyces cerevisiae, die Bäcker- oder Bierhefe gemeint, ein schlauchförmiger Pilz, der in der Brot- und Spirituosenherstellung Verwendung findet.

Hogshead

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Hogshead (Foto: Heinz Fesl)

Englisch, zu Deutsch wörtlich „Wildschweinkopf“, ist ein Holzfass mit 250 Liter Fassungsvermögen