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Nachlauf

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EnglischFeint“, bezeichnet den während des Abschlusses des Destillationsverfahrens abgetrennten Alkohol mit einem relativ hohen Gehalt an Propanol, Isopropanol und langkettigen Alkoholen, den sog. Fuselölen; der Nachlauf wird wegen seines Rest-Ethanolgehaltes oftmals dem nächsten Destillationsverfahren wieder beigefügt.

New Make Spirit

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Englisch, auch kurz „New Make“, ist die unmittelbar nach dem zweiten (oder im Fall der Dreifachdestillation dritten) Brennvorgang gewonnene, klare alkoholische Flüssigkeit mit 60 bis 70 Vol% Alkoholgehalt.

Nosing Glas

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Nosing Glas von Ardbeg (Foto: Heinz Fesl)

bezeichnet ein Glas mit Stiel bzw. Standfuß und tulpenförmigem Kelch mit schmalem Trinkrand, das durch seine spezielle Form die Aromen des Whiskies im Glas auf besondere Weise freizusetzen vermag und sich deshalb speziell für das Verkosten von Whisky sehr gut eignet.

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