Ein leckeres Kaffee-Liquer-Eis mit Kaffeelikör von Lantenhammer (Foto: Lantenhammer)

Zutaten

Ein leckeres Kaffeeliköreis mit Likör von Lantenhammer (Foto: Hersteller)

Zubereitung

  1. 
Zuerst den Kaffeelikör, die Sahne und die Milch in einem Topf aufkochen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  2. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig aufschlagen.
  3. Die Kaffeelikör – Sahnemischung unter das Eigelb rühren und auf einem Wasserbad auf 78°C erhitzen.
  4. Anschließend die Eismischung in die Eismaschine geben.

Fertig! Guten Appetit…